IISMA 2023 Awardee

PATEN KOMPOSISI KUE MADELEINE DARI EKSTRAK CAIR Paten-KACANG ARAB (Cicer arietinum) DENGAN TELUR (Gallus gallus domesticus)

PATEN: SAUS SERBAGUNA SIAP SAJI DARI AIR NIRA SIWALAN (Borassus flabellifer L)

PATEN: KOMPOSISI KUE KERING BERBAHAN DASAR TEPUNG LIMBAH BIJI SENGON BUTO (Enterolobium cyclocarpum Griseb) DAN TEPUNG TERIGU (Triticum spp)

PATEN: MAKANAN OMBEKUK: ONTBIJTKOEK BUBUK DAUN LEMBAYUNG (Basella rubra)

PATEN-KOMPOSISI MINUMAN SIRUP REMPAH DARI BUAH JUWET (Syzygium cumini 1)

PATEN MI DARI TEPUNG TERIGU, TEPUNG GARUT, TEPUNG LIMBAH AMPAS TAHU, DAN SARI BAYAM HIJAU

PATEN KOMPOSISI MI SAGU BERBAHAN KULIT ARI KEDELAI (Glycine max)

PATEN MUFFIN DARI TEPUNG LIMBAH KULIT PISANG BARLIN (Musa Acuminata AA) DAN TEPUNG TERIGU (Triticum)

PATEN: Komposisi Tepung Penyedap Masakan dari Limbah Tulang Ikan Patin

PATEN: Komposisi Tepung Berbumbu dari Bubuk Bunga Kecombrang untuk Makanan Gorengan serta Komposisi Es Krim dari Tepung Mengkudu dan Tepung Lengkuas

PATEN: Proses Pembuatan Rendaman Kacang Arab sebagai Pengganti Putih Telur

PATEN: Penambahan Lamtoro pada Pengolahan Roti Gandum

PATEN: Kue Brownies dari Bubuk Limbah Kulit Delima

PATEN: Abon Tunas Umbut Rotan dengan Ikan Tongkol

Lomba Artikel Ilmiah Universitas Ahmad Dahlan 2021