Bumil Berjemur Pagi 10-15 Menit, Tambahan Suplemen jika Perlu. Jawa Pos. 20 Oktober 2024. Hal.17

/0 Comments/in , , /by

Penuhi kebutuhan Vitamin D untuk Ibu dan Janin

Bumil Berjemur Pagi 10-15 Menit, Tambahan Suplemen jika Perlu

20 Oktober 2024. Hal.17

Vitamin D salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan oleh ibu hamil. Banyak manfaat vitamin D untuk perkembangan janin dan mencegah terjadinya risiko komplikasi selama kehamilan. Bagaimana memenuhi kebutuhan vitamin D?

KASUS defisiensi vitamin D pada ibu hamil di Indonesia tergolong cukup tinggi. Padahal, vitamin D berperan penting dalam penyerapan kalsium yang diperlukan janin untuk membentuk jaringan tulang dan gigi.

“Bukan berarti tidak bisa terbentuk tulang ya. Tapi,v dampak kedepannya bayi berisiko terkena rakitis, yakni tulangnya cenderung lunak dan rapuh, menjadi lebih mudah patah,” papar dokter konsultasi Pathlab Indonesia dr Agatha Magistalia.

Janin mendapatkan vitamin D dari ibu. Jika terjadi defisiensi, janin akan menyerap cadangan kalsium milik ibu. Hal itu dapat membuat ibu hamil rentan mengalami osteoporosis.

“Kekurangan vitamin D selama hamil juga meningkatkan risiko terjadinya preeklamsia, diabetes pada kehamilan, kelahiran prematur, hingga bayi lahir dengan berat badan rendah,” imbuhnya.

Pada ibu hamil, kadar vitamin D yang optimal di atas 30 ng/mL. Disebut defisiensi apabila di bawah 20 ng/mL. Untuk memastikannya, bumil bisa melakukan pemeriksaan darah. Sebab, tidak ada gejala khusus kekurangan vitamin D.

“Biasanya, yang berisiko kekurangan vitamin D itu yang jarang melakukan kegiatan outdoor karena tidak terpapar matahari, kemudian bumil yang mual-mual, jadi jarang makan makanan mengandung vitamin D seperti ikan, telur, atau pada kondisi obesitas,” sambung dokter Agatha. 

Bumil dapat mencukupi kebutuhan vitamin D harian dengan rutin berjemur. Paparan sinar matahari mampu menghasilkan 50-90 persen vitamin D, sedangkan dari makanan hanya sekitar 10 persen. Apabila asupan vitamin D alami masih rendah, boleh mulai mengonsumsi suplemen vitamin D.

“Dosis suplemen vitamin D variatif sesuai kebutuhan sekitar 200-800 IU per hari. Bolehkah lebih tinggi? Rata-rata boleh diberikan hingga 4.000 IU,” urainya.

Meski begitu, penggunaan suplemen perlu dikonsultasikan dengan dokter terlebih dahulu. Dosis yang berlebihan dikhawatirkan terjadi toksisitas.

Lantas, amankah suplemen vitamin D diminum bersamaan dengan vitamin, obat, maupun suplemen lain? “Sebetulnya tidak masalah, tapi baiknya memang dibicarakan dengan dokter ya,” tegasnya. (lai/c6/nor)

Dapat Memperbaiki Sensitivitas Insulin. Jawa Pos. 21 Desember 2024. Hal.19

/0 Comments/in , , /by

Asam Kandis Bukan Sekadar Bumbu Rendang

Dapat Memperbaiki Sensitivitas Insulin

21 Desember 2024. Hal.19

Asam kandis adalah bumbu masak yang dipakai di berbagai masakan Nusantara. Misalnya, rendang, pindang ikan, atau daging. Hasil riset mengisyaratkan terdapat zat kandungan yang ditengarai berperan menjaga kesehatan organ tubuh yang vital. Secara tradisional, asam kandis dimanfaatkan untuk mengatasi gangguan saluran cerna, termasuk diare, disentri, mual, dan muntah.

BAHAN asal asam kandis adalah buah kandis matang yang diiris tipis dan dijemur di bawah sinar matahari sampai benar-benar kering. Asam kandis yang kering dan baik berwarna merah kecoklatan.

Asam kandis berbeda dari asam Jawa meskipun sama- sama bumbu masakan. Asam kandis dibuat dari buah tanaman Garcinia xanthochymus keluarga Clusiaceae. Yaitu, tanaman tropis yang berasal dari Asia Tenggara, Polynesia, Afrika, Australia, Thailand Utara, Myanmar, dan Yunnan di Tiongkok. Nama lainnya sour mangosteen atau yellow mangosteen yang berarti buah manggis masam atau kuning. Memang buah kandis mirip buah manggis, hanya beda warnanya. 

Pohon kandis bisa setinggi 15-18 meter. Dia memiliki banyak cabang dan daun serta bunga berwarna putih. Buahnya kuning setelah masak. Bentuk buah bulat dengan lebar sekitar 2-3,5 cm, lunak dengan kulit tebal, daging buah berwarna kuning dengan 2-8 biji berwarna cokelat di dalam buah.

Penduduk Thailand dan India memakai buah tanaman itu untuk aneka masalah kesehatan saluran cerna. Termasuk memperbaiki nafsu makan, obat cacing, dan pe- nawarracun. Juga, dipercaya sebagai tonikum. Pada sistem pengobatan tradisional China, buah dipakai secara luas untuk mengatasi cacingan dan keracunan makanan. Untuk makanan, buah dipakai secara luas sebagai pengawet, pembuatan selai, cuka, atau penambah rasa pada berbagai makanan.

Selain kaya kandungan serat, vitamin, mineral, ada zat fito dalam buah kandis, yaitu senyawa xanthones, benzophenones, flavonoid, dan isocoumarin.

Kaya Asam Amino Esensial

Sebuah publikasi hasil kerja peneliti India (2022) mempelajari potensi seluruh bagian buah, yaitu kulit, daging, dan biji buah. Ketiganya memang sudah dipakai di India, yaitu setelah dikeringkan di bawah sinar matahari. Pengeringan untuk penelitian ini menggunakan cara vakum dan sinar matahari. Yang diperiksa adalah keberadaan kandungan serat, protein, lemak, mineral, gula, vitamin C, senyawa golongan flavonoid, tanin, polifenol, dan karotenoid.

Hasilnya menunjukkan bahwa semua hasil pengeringan itu kaya asam amino esensial, yaitu histidine, tyrosine, threonine, valine, phenylalanine, dan arginine. Asam lemak jenuh capric, lauric, palmitic, dan stearic acids, sedangkan asam lemak tidak jenuh oleic, linoleic, dan a-linolenic acids.

Kandungan mineral makro dan mikro yang perlu bagi sel tubuh adalah kalium, kalsium, magnesium, tembaga, zat besi, manganum, dan zinc. Hasil pengeringan vakum menunjukkan kadar lebih tinggi dibandingkan yang dengan sinar matahari. Walau berbeda kadar, seluruh bagian buah mengandung zat bioaktif polifenol, yaitu flavonoid dan tanin, karotenoid, dan asam organik. Kekayaan kandungan inilah yang membuat buah kandis dapat dipertimbangkan masuk ke dalam kelompok makanan fungsional, yaitu kaya zat kandungan yang menyehatkan.

Antioksidan dan Antidiabetik 

Studi menunjukkan bahwa gangguan metabolik seperti diabetes, obesitas, kanker, serta gangguan pada jantung dan pembuluh darah bermula dari adanya peradangan kronis dan stres oksidatif dalam sistem tubuh. Kebanyakan orang tidak menyadari penyebab peradangan kronis seperti gangguan infeksi yang tidak kunjung sembuh, reaksi imun yang tidak normal, dan kegemukan. 

Kalau kondisi itu dibiarkan, bisa terjadi kerusakan inti sel yang memicu kanker. Stres oksidatif akibat tidak imbangnya prooksidan dan antioksidan dalam tubuh adalah penyebab utama kerusakan sel pada saat ini, termasuk sel otak. Untuk itu, diperlukan pemberian antioksidan.

Saat ini berbagai antioksidan sintetis terus diproduksi untuk membantu menyelesaikan problem tidak seimbangnya antioksidan dan prooksidan di dalam tubuh. Namun, mungkin ada efek samping pada penggunaannya. Dalam kondisi itu, antioksidan alami yang jauh lebih aman bila digunakan dengan benar banyak diburu. 

Buah kandis adalah salah satu herbal berkhasiat antioksidan yang menarik perhatian peneliti, termasuk peneliti India. Sebab, kandis memang digunakan dalam sistem pengobatan tradisional Ayurveda India.

Studi dilakukan untuk mempelajari efek antioksidan ekstrak berbagai bagian buah kandis secara in vitro. Hasilnya menunjukkan ekstrak metanol kulit buah yang dikeringkan secara vakum menunjukkan aktivitas menetralkan radikal bebas tertinggi. Hasil itu pun mengindikasikan terdapat nya hubungan antara kuatnya daya antioksidan dan tingginya kadar senyawa fenolik total ekstrak.

Dari studi terdahulu diketahui bahwa selain potensi antioksidan, senyawa polifenol juga punya khasiat antidiabetik. Artinya, bisa mengendalikan peningkatan kadar gula dalam darah. Kalau kadar gula darah diatur, kemungkinan timbulnya komplikasi akibat diabetes dapat diantisipasi. Dan, pada riset ini terbukti khasiat antidiabetes ekstrak kulit buah terjadi melalui penghambatan enzim a-amylase. Yaitu, enzim yang memecah polisakarida menjadi glukosa dan molekul kecil lain. Penghambatan itu menyebabkan hambatan pembentukan glukosa sehingga tidak terjadi peningkatan kadarnya dalam darah.

Ada laporan menarik terkait hasil studi tentang hubungan antara peran mineral zinc buah dan kelancaran produksi insulin pada sel pankreas. Insulin berperan pada penyerapan gula dari dalam darah. Keberadaan asam lemak tidak jenuh buah kandis juga diketahui memperbaiki sensitivitas insulin. Jadi, sinergisitas kandungan buah kandis, termasuk asam amino, berkontribusi pada kemampuan buah kandis sebagai antidiabetes. (*)

 

Mengandung Protein Empat Kali Lebih Tinggi Dibandingkan Gandum. Jawa Pos. 14 Desember 2024. Hal.19

/0 Comments/in , /by

Menggali Manfaat Kesehatan dari Mengonsumsi Kacang Tolo

Mengandung Protein Empat Kali Lebih Tinggi Dibandingkan Gandum

14 Desember 2024. Hal.19

Kacang tolo populer lewat makanan khas Indonesia. Jajanan bernama lento dari Surabaya punya bahan utama singkong dan kacang tolo. Gudeg Jogja juga dilengkapi dengan sambal goreng krecek kacang tolo. Rempeyek kacang tolo pun banyak digemari. Dari sisi kesehatan, mengonsumsi kacang tolo bisa menurunkan risiko gangguan saluran cerna, penyakit jantung dan pembuluh darah, kegemukan, hiperkolesterolemia, diabetes,
dan beberapa jenis kanker.

BERBAGAI negara berkembang sudah memanfaatkan kacang tolo sebagai pangan nutrasetikal. Nutrasetikal adalah produk yang berasal dari makanan atau bagian makanan yang memiliki manfaat kesehatan dan medis. Bahkan, kacang tolo diakui sebagai pengganti kacang kedelai, terutama bagi yang mempunyai reaksi alergi. Negara-negara di Afrika sudah memanfaatkan kacang tolo sebagai sumber utama protein yang murah sejak 6.000 tahun lalu.

Sebutan lain untuk kacang tolo adalah kacang tunggak, cowpea, kacang merah kecil, dan azuki bean (Jepang). Tanaman asalnya Vigna unguilata dari suku Fabaceae yang berasal dari Afrika Barat. Sekarang sudah dibudidayakan di kawasan bersuhu hangat di seluruh dunia.

Kacang ini termasuk tanaman merambat, tahan kekeringan, dan mudah beradaptasi pada kondisi panas. Panjang buah 20-30 cm dengan biji tersusun berbaris di dalamnya. Warna kulit buah dan biji variatif bergantung jenis, seperti cokelat muda, hitam, dan merah.

Kaya Nutrisi

Kacang tolo kaya serat. Kandungan lemaknya kecil. Namun, punya protein 23- 32% yang bernilai tinggi, karbohidrat 50-60%, dan lemak 1%. Protein kacang tolo 2-4 kali lebih tinggi dibandingkan gandum atau biji-bijian lain dengan asam amino esensiallisin berkadar tinggi yang penting untuk pertumbuhan. Informasi itu berguna sebagai alternatif penyediaan protein hewani yang mulai dipertimbangkan untung ruginya, seperti kandungan lemak yang tinggi, ketersediaan hewan, dan pemenuhan kebutuhan orang yang tidak mengonsumsi protein hewani.

Kandungan vitamin kacang antara lain vitamin A, B1, B2, B3, B6, dan E. Mineral kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, natrium, selenium, serta zinc. Dari studi diketahui, kandungan vita- min dan mineral menurun kadarnya selama proses memasak.

Karbohidrat kacang tolo utamanya dalam bentuk tepung. Mayoritas tepung termasuk resistant starch. Yaitu, tepung yang tidak diserap melalui usus kecil, tetapi mengalami proses fermentasi di usus besar yang hasilnya bisa dipakai sebagai makanan bakteri usus yang baik. Proses fermentasi itu menghasilkan asam lemak rantai pendek yang baik untuk kesehatan, termasuk sebagai pencegah kanker. Semua proses di usus ini membuat usus sehat.

Tepung jenis resistant starch punya indeks glikemik rendah sehingga baik untuk mencegah berbagai penyakit. Misalnya, diabetes, masalah jantung dan pembuluh darah, serta kanker. Ada lagi kandungan yang menguntungkan. Yaitu, kandungan prebiotik biji bernama galaktosida yang perlu bagi pertumbuhan mikroba usus yang baik.

Menurunkan Kolesterol Total

Ulasan peneliti Ethiopia (2022) mengungkap pemakaian kacang tolo dalam ajaran Ayurveda. Hasil riset yang diadakan badan riset pusat Ayurveda dan Siddha menyatakan manfaat kacang tolo erat berkaitan dengan kekayaan kandungan. Serat dan protein bisa mempertahankan kadar kolesterol baik dan mengendalikan kadar kolesterol buruk.

Kemampuan pengendalian lipida itu diketahui melalui riset pada relawan manusia yang mengalami hiperkolesterolemia moderat. Tujuannya adalah untuk mengetahui apakah pemberian protein kacang tolo bisa memperbaiki profil lipid, mengatasi radang, dan mengamati ada tidaknya disfungsi endotel dinding pembuluh arteri. Hasilnya, terjadi penurunan kolesterol total, kolesterol buruk, dan meningkatkan kolesterol baik secara signifikan. Keadaan itu diperlukan bagi pengendalian radang dan pemeliharaan dinding pembuluh darah.

Zat kandungan fito golongan flavonoid kacang tolo berperan sebagai antioksidan yang menghentikan pertumbuhan sel kanker. Keberadaan zat ini diyakini bisa menurunkan risiko gangguan jantung. Riset menengarai kerja bersinergi semuazat kandungan itu yang bisa menjaga kesehatan saluran cerna, me- ningkatkan mobilitas usus, menjaga kelancaran buang air besar, serta mengendalikan kadar lemak dan kolesterol.

Yang tidak kalah menarik adalah kemampuan untuk menjaga kesehatan sel kulit sehingga membantu me- ngendalikan gejala penuaan dini, termasuk kerut dan noda hitam. Pertumbuhan rambut pun terjaga sehingga akar rambut kuat dan rambut bercahaya.

Anti aging

Analisis pakar meyakini pandangan bahwa umur panjang seseorang erat berkaitan dengan kualitas nutrisi makanan. Inilah yang mendasari minat peneliti Milan, Italia, untuk mempelajari pengaruh kacang tolo terhadap proses penuaan dan kerusakan sistem saraf pusat. Publikasi hasilnya (2020) menggambarkan percobaan yang dilakukan pada sel ragi dan lalat buah.

Ekstrak kacang tolo dibuat dengan cara merebusnya dalam air. Hasilnya menunjukkan terlihatnya fungsi perlindungan kuat terhadap sel otak pada susunan saraf pusat. Dalam hal ini, ekstrak mampu berperan mencegah agregasi a-synuclein, yaitu asam amino protein yang terdapat di otak. Kemampuan inimengindikasikan kerja ekstrak dalam menurunkan toksisitas neuron akibat penggumpalan a-synuclein itu.

Apakah ekstrak air yang utamanya mengandung zat tepung, asam amino, sedikit protein dan peptida serta hanya sedikit zat golongan fenolik bisa berkhasiat? Ya, karena studi ini menengarai kemampuan anti aging dan perlindungan fungsi otak terjadi melalui kerja bersinergi zat kandungan itu. Studi juga meyakini, memasak kacang tolo dalam air bisa meningkatkan kandungan serat, kualitas protein, dan kemampuan cerna, walaupun pasti ada penurunan vitamin dan mineral.

Yang penting, hasil penelitian ini memberikan keyakinan potensi kacang tolo dalam diet sehari-hari sebagai antiaging. Artinya, kualitas hidup populasi lanjut usia menjadi lebih baik melalui konsumsi kacang tolo secara teratur dalam menu makanan harian. (*)

Tak Ada Lemak dan Kolesterol, Kaya Zat Besi dan Vitamin. Jawa Pos. 28 Desemeber 2024. Hal.19

/0 Comments/in , /by

Sayur Genjer Cocok Dikonsumsi Perempuan

Tak Ada Lemak dan Kolesterol, Kaya Zat Besi dan Vitamin

28 Desember 2024. Hal.19

Belum banyak diulas, namun data ilmiah yang ada memberikan harapan pada manfaat genjer bagi kesehatan. Konsumsi genjer secara teratur bagi perempuan baik sekali untuk membantu mencegah atau mengendalikan tulang keropos pascamenopause. Khasiat ini erat kaitannya dengan kandungan berbagai mineral, termasuk kalsium. Sebab, ditengarai acapkali kalsium tidak cukup terdapat dalam diet perempuan dari negara berpenghasilan rendah.

GENJER adalah tanaman air yang tumbuh liar di sawah, rawa, atau sungai. Sering kali dianggap tanaman liar Nama ilmiah tanamaniniadalah Limnoc-haris flava dari suku Alis-mataceae Daerah asal Asia Tenggara, nama dalam bahasa Inggris antara lain yellow velvetleaf, yellow burr head, gengji atau gengjier (bahasa Mandarin), sayur air (Malay). Di Sunda disebut gendot.

Herba yang tumbuh sepanjang tahun ini tingginya 25-50 cm. Batang berongga dan daun warna hijau pucat. Percabangan vertikal, batang tidak berkayu, dan wama hijau. Daun lunak tunggal, panjang 5-50 cm, lebar 4-25 cm, ujung daun rata, tangkai panjang berongga 15-25 cm. Bunga seperti payung dan berada di ketiak daun, panjang15-25 cm dengan tangkai berwarna kuning. Sedangkan mahkota bunga warna hijau.

Daun bersama tangkainya dan pucuk bunga yang belum masak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia, Filipina, Vietnam, Laos, Thailand, dan India. Biasanya diolah menjadi masakan sup, kare, salad, atau ditumis.

Khasiat Turun-temurun

Ada studi etnofarmakologi menarik oleh peneliti Indonesia yang dipublikasikan pada 2021. Yaitu, studi yang mempelajari pemakaian genjer secara turun-temurun dari generasi terdahulu. Dan selanjutnya dipelajari landasan ilmiahnya. Hasil studi itu antara lain memberikan info pemakaian genjer untuk kesehatan saluran cerna (diduga kuat erat kaitannya dengan keberadaan serat larut air) yang bisa menyembuhkan kesulitan buang air dan kelebihan gas.

Kandungan vitamin C genjer ditengarai bekerja sebagai antioksidan yang membantu menjaga kesehatan sel tubuh, termasuk sel kelenjar pankreas penghasil insulin. Ini yang diduga menjadi salah satu alasan pemakaian genjer sebagai penurun kadar gula darah. Kadar vitamin itu menurun pada proses pengolahan secara dikukus.

Mengonsumsi genjer secara cukup bisa membantu memenuhi kebutuhan vitamin B1. Inilah yang pada pemakaian tradisional ditengarai bisa membantu mengatasi atau menghindari masalah gangguan saraf otot, termasuk nyeri dan rematik. Juga bisa mengatasi kelelahan, gangguan metabolik, dan denyut jantung.

Keberadaan zat fito golongan flavonoid, termasuk karoten, memberikan potensi aktivitas antioksidan. Khasiat inilah yang ditengarai bisa menjaga kesehatan sistem imun. Sementara kemampuan genjer menjaga kesehatan kulit diduga erat berkaitan dengan kandungan betakaroten yang diubah di dalam tubuh menjadi vitamin A yang penting untuk menjaga kesehatan kulit. Zat bioaktif lain adalah kelompok tannin, quinone, polyphenolic, steroid/ terpenoid, sesquiterpen, dan monoterpen.

Genjer juga bisa dipakai untuk mempertahankan dan menjaga pertumbuhan tulang secara normal. Itu ditengarai berkat kandungan mineral kalsium, fosfor, dan zat besi. Kalsium dan fosfor adalah elemen makro yang penting sekali bagi pertumbuhan tulang. Selain itu, ada kandungan mineral tembaga, magnesium, natrium, dan zinc. Kandungan mineral batang lebih besar dibandingkan daun.

Sayur genjer cocok bagi perempuan karena tidak ada kandungan lemak dan kolesterol. Sementara, zat besi dan vitamin pada genjer sangat baik untuk memenuhi kebutuhan bahan baku pembentukan sel darah merah. Manfaat ini penting untuk mencegah kekurangan darah.

Pengendali Kadar Gula Darah

Informasi tentang pemakaian genjer secara turun-temurun untuk mengatasi meningkatnya kadar gula darah menarik perhatian peneliti Indonesia. Percobaan untuk mempelajarinya dilakukan pada hewan coba tikus yang dibuat mengalami diabetes dan selanjutnya diberi ekstrak etanol daun genjer. Percobaan itu dilakukan dengan menggunakan obat antidiabetes sintetis sebagai pembanding.

Pengamatan dilakukan dengan menetapkan kadar zat yang dihasilkan oleh reaksi peroksidasi asam lemak tak jenuh di dalam liver. Liver adalah organ tubuh yang penting bagi penyerapan glukosa, yaitu melalui proses glukoneogenesis dan glikogenesis. Pada penderita diabetes, kenaikan kadar gula darah menyebabkan terjadinya resistansi insulin. Resistansi itu menyebabkan selliver otot, dan lemak tidak merespons kerja insulin yang mengatur kadar gula darah. Resistansi menyebabkan terganggunya glukoneogenesis dan glikogenesis. Sebagai akibatnya, terjadilah peningkatan kadar gula darah. Peningkatan ini memicu terjadinya radikal bebas akibat peristiwa oksidasi.

Publikasi hasil penelitian ini (2021) menunjukkan terjadinya penurunan secara signifikan kadar zat yang mengindikasikan adanya kerusakan sel liver akibat radikal bebas. Artinya, terjadi penurunan radikal bebas dan hal itu erat berkaitan dengan keberadaan zat kandungan ekstrak etanol genjer, yaitu golongan flavonoid. Makin tinggi kekuatan ekstrak genjer, makin rendah kadar zat yang menjadi petunjuk terjadinya peristiwa oksidasi yang merusak sel liver.

Dari percobaan ini, telah ditemukan dasar ilmiah pemakaian genjer secara turun-temurun pada pasien diabetes. Hasil ini memberikan harapan penggunaan genjer sebagai makanan yang membantu keberhasilan penggunaan obat dokter.(*)

 

Bumil Berjemur Pagi 10-15 Menit, Tambahkan Suplemen jika Perlu. Jawa pos. 20 Oktober 2024. Hal. 17

/0 Comments/in /by

Bumil Berjemur Pagi 10-15 Menit, Tambahkan Suplemen jika Perlu

20 Oktober 2024. Hal. 17

Vitamin D salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan oleh ibu hamil. Banyak manfaat vitamin D untuk perkembangan janin dan mencegah terjadinya risiko komplikasi selama kehamilan. Bagaimana memenuhi kebutuhan vitamin D?

KASUS defisiensi vitamin D pada ibu hamil di Indonesia tergolong cukup tinggi. Padahal, vitamin D berperan penting dalam penyerapan kalsium yang diperlukan janin untuk membentuk jaringan tulang dan gigi. “Bukan berarti tidak bisa terbentuk tulang ya. Tapi, v dampak ke depannya bayi berisiko terkena rakitis, yakni tulangnya cenderung lunak dan rapuh, menjadi lebih mudah patah,” papar dokter konsultasi Pathlab Indonesia dr Agatha Magistalia.

Janin mendapatkan vitamin D dari ibu. Jika terjadi defisiensi, janin akan menyerap cadangan kalsium milik ibu. Hal itu dapat membuat ibu hamil rentan mengalami osteoporosis. “Kekurangan vitamin D
selama hamil juga meningkatkan risiko terjadinya preeklamsia, diabetes pada kehamilan, kelahiran prematur, hingga bayi lahir dengan berat badan rendah,”
imbuhnya.

Pada ibu hamil, kadar vitamin D yang optimal di atas 30 ng/mL. Disebut defisiensi apabila di bawah 20 ng/ ml.. Untuk memastikannya, bumil bisa melakukan pemeriksaan darah.
Sebab, tidak ada gejala khusus kekurangan vitamin D.
*Biasanya, yang berisiko kekurangan vitamin D itu yang jarang melakukan kegiatan outdoor karena tidak terpapar matahari, kemudian bumil yang mual-mual, jadi jarang makan makanan mengandung vitamin D seperti ikan, telur, atau pada kondisi obesitas,” sambung dokter Agatha.

Bumil dapat mencukupi kebutuhan vitamin D harian dengan rutin berjemur. Paparan sinar matahari mampu menghasilkan 50-90 persen vitamin D, sedangkan dari makanan hanya sekitar 10 persen. Apabila asupan vitamin D alami masih rendah, boleh mulai mengonsumsi suplemen vitamin D. “Dosis suplemen vitamin D variatif sesuai kebutuhan sekitar 200-800 IU per hari. Bolehkah lebih tinggi? Rata-rata boleh diberikan hingga 4.000 IU,” urainya.

Meski begitu, penggunaan suplemen perlu dikonsultasikan dengan dokter terlebih dahulu. Dosis yang berlebihan dikhawatirkan terjadi toksisitas. Lantas, amankah suplemen vitamin D diminum bersamaan dengan vitamin, obat, maupun suplemen lain? “Sebetulnya tidak masalah, tapi baiknya memang dibicarakan dengan dokter ya,” tegasnya. (lai/c6/nor)

Rintis Alergi di Musim Hujan. Dipicu Alergen, Perubahan Cuaca Perburuk Kondisi. Jawa Pos. 15 Desember 2024. Hal.17

/0 Comments/in , /by

Bumil Berjemur Pagi 10-15 Menit, Tambahan Suplemen jika Perlu. Jawa Pos. 20 Oktober 2024

/0 Comments/in /by

Sumber:Jawa Pos

 

Bumil Berjemur Pagi 10-15 Menit, Tambahan Suplemen jika Perlu

20 Oktober 2024

Vitamin D salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan oleh ibu hamil. Banyak manfaat vitamin D untuk perkembangan janin dan mencegah terjadinya risiko komplikasi selama kehamilan. Bagaimana memenuhi kebutuhan vitamin D?

KASUS defisiensi vitamin D pada ibu hamil di Indonesia tergolong cukup tinggi. Padahal, vitamin D berperan penting dalam penyerapan kalsium yang diperlukan janin untuk membentuk jaringan tulang dan gigi.

“Bukan berarti tidak bisa terbentuk tulang ya. Tapi, v dampak ke depannya bayi berisiko terkena rakitis, yakni tulangnya cenderung lunak dan rapuh, menjadi lebih mudah patah, papar dokter konsultasi Pathlab Indonesia dr Agatha Magistalia.

Janin mendapatkan vitamin D dari ibu. Jika terjadi defisiensi, janin akan menyerap cadangan kalsium milik ibu. Hal itu dapat membuat ibu hamil rentan mengalami osteoporosis.

“Kekurangan vitamin D selama hamil juga meningkatkan risiko terjadinya preeklamsia, diabetes pada kehamilan, kelahiran prematur, hingga bayi lahir dengan berat badan rendah, imbuhnya.

Pada ibu hamil, kadar vitamin D yang optimal di atas 30 ng/mL. Disebut defisien si apabila di bawah 20 ng/ mL. Untuk memastikannya, bumil bisa melakukan pemeriksaan darah. Sebab, tidak ada gejala khusus kekurangan vitamin D.

*Biasanya, yang berisiko kekurangan vitamin D itu yang jarang melakukan kegiatan outdoor karena tidak terpapar matahari, kemudian bumil yang mual-mual, jadi jarang makan makanan mengandung vitamin D seperti ikan, telur, atau pada kondisi obesitas,” sambung dokter Agatha.

Bumil dapat mencukupi kebutuhan vitamin D harian dengan rutin berjemur. Paparan sinar matahari mampu menghasilkan 50-90 persen vitamin D, sedangkan dari makanan hanya sekitar 10 persen.
Apabila asupan vitamin D alami masih rendah, boleh mulai mengonsumsi suplemen vitamin D.

“Dosis suplemen vitamin D variatif sesuai kebutuhan sekitar 200-800 IU per hari. Bolehkah lebih tinggi? Rata-rata boleh diberikan hingga 4.000 IU, urainya.

Meski begitu, penggunaan suplemen perlu dikonsultasikan dengan dokter terlebih dahulu. Dosis yang berlebihan dikhawatirkan terjadi toksisitas.
Lantas, amankah suplemen vitamin D diminum bersamaan dengan vitamin, obat, maupun suplemen lain? “Sebetulnya tidak masalah, tapi baiknya memang dibicarakan dengan dokter ya,” tegasnya, (lai/c6/nor)

Kartini Legimin, 79 Tahun, Salah Seorang Penggagas SKJ88. Rutin Senam dan Hati Selalu Senang. Jawa Pos. 6 Oktober 2024. Hal.19

/0 Comments/in /by

Kartini Legimin, 79 Tahun, Salah Seorang Penggagas SKJ88

Rutin Senam dan Hati Selalu Senang

6 Oktober 2024. Hal.19

Bisa menjalani kehidupan dengan tetap aktif dan mandiri diatas usia 60 tahun terbilang luar biasa. Apalagi dengan fisik yang masih bugar. Kartini Legimin melampaui semua itu. Pad usianya yang 79 tahun, dia masih produktif mengajar senam sampai kini.

YA, memang, Bu Legi, sapaan akrab Kartini Legimin, bukan lansia “biasa”. Apalagi dalam duni olahraga. Tidak terhitung jumlah koreografi yang sudah dia ciptakan selama 49 tahun menjadi instruktur senam sejak 1975. Dia juga termasuk salah seorang penggagas koreo SKJ88 yang dulu menjadi aktivitas rutin para pelajar sebelum memulai belajari di sekolah.

“Sekarang pun saya masih ngajar. Setiap Selasa dan Jumat. Masing-masing dua sesi. Mulai pukul 9-11 pagi,” ujar Legi deengan antusias saat diwawancarai Jawa Pos.

Legi mengungkapkan, rutinitas tersebut sudah jauh lebih santai dibandingkan masa mudanya dulu. Legi mengenang, ketika usia 30-an tahun lalu, dirinya mengajar 5-6 tempat dalam sehari. “Nontop, dari pagi, lanjut siang, sore ada lagi. Belum puasa, lanjut lagi malam,” tuturnya.

Kendati tidak “segila” dulu soal intensitas mengajar, Legi masih mampu memperagakan gerakan-gerakan senam plus menularkan energi dan semangat kepada peserta yang dilatihnya. “Rasanya tidak ada yang berubah kok. Bugarnya masih sama, semangatnya masih sama. Asal jangan  ngaca. Kalau sudah ngaca, baru kelihatan bedanya,” kelakar Legi.

Ketika ditanya apa rahasianya, Legi mengaku tak ada rahasia khusus. Hanya, satu yang dia tekankan, yakni tidak ada hari tanpa berolahraga. Bangun tidur, Legi memulai hari dengan exercise ringan sebelum mandi. Jika hari itu ada agenda mengajar, setelah mandi Legi pun berangkat dan lanjut senam di tempat latihan.

Soal pola makan, Legi bersyukur di usianya saat ini, tak ada pantangan apa pun soal makan. meski Meski begitu, Legi tetap berupaya menjaga pola maknnya dengan menghindari makanan-makanan yang terlalu pedas. “Selebihnya tidak ada pantangan. Saya beryukur msaih boleh makan apa saja di usia saat ini,” terangnya.

Kebugaran fisik di usia 79 tahun adalah bukti dari investasi panjang yang ditanam sejak muda: tiada hari tanpa olahraga. “Manfaat rutin senam dan tentunya hati yang selalu senang. Itu yang selalu saya sampaikan kepada mereka tentang rahasia bugar sampai tua,” ujar Legi.

Menurut Legi, aktrivitas olahraga senam saat ini semakin berkembang dengan segala sentuhan kreativitasnya. Legi sebagai salah satu sosok yang banyak di apresiasi karena turut memasyarakatkan senam meras bersyukur. “Dari anak muda, dewasa, sampai lansia, banyak yang antusias dengan senam,” urainya.

Sanggar Senam Dewinata yang didirikan Legi sejak 1975 pu masih beroperasi sampai saat ini. SAnggar yang sudah menelurkan ratusan instruktur dan murid di seluruh Indonesia. legi merasa happy menjalani kesibukkannya saat ini. Senam baginya adalah olahraga universal yang mampu menembus generasi dan zaman. (agf/cl9/nor)

 

 

Awareness Kesehatan Mental di Tempat Kerja. Pentingnya Budaya Kerja yang Suportif dan Empati. Jawa Pos. 6 Oktober 2024. Hal.17

/0 Comments/in /by

Awareness Kesehatan Mental di Tempat Kerja

Pentingnya Budaya Kerja yang Suportif dan Empati

6 Oktober 2024. Hal.17

Rata-rata pekerja menghabiskan sebagian besar waktunya di tempat kerja. Risiko gangguan mental akibat stres yang menumpuk membayangi pekerja. Menjelang Hari Kesehatan Mental Sedunia 10 Oktober, mari lebih aware  dengan menciptakan lingkungan kerja yang sehat.

LINGKUNGAN kerja berdampak signifikan terhadap kesehatan mental seseorang. Faktor-faktor seperti tenggat waktu yang tidak realistis, beban kerja berlebih, dan rekan kerja serta bos yang toxic dapat mengganggu kesehatan mental.

Ketidakmampuan seorang pekerja dalam merespons stres yang menumpuk itu bisa berdampak pada penurunan performa kerja dan produktivitas. Ada beberapa sinyal yang tubuh berikan terkait masalah kesehatan mental.

“Dari segi fisik seperti kelelahan ekstrem dan sakit-sakitan. Secara sosial sering menghindar, menyendiri, slow response. Dari segi performa dam motivasi kerja menurun. Emosinya jadi mudah kesal, sedih, cemas, tidak percaya diri, dan pasif,” beber Olphi Disya Arinda MPsi psikolog.

Ketika perawatan mandiri dan support system di sekitar tidak lagi memberikan pengaruh yang signifikan, lanjut dia, segara cari bantuan profesional. “Jangan menunggu kadar stres meninggi, bahkan depresi,” tegas pasikolog klinis tersebut.

Cari Bantuan Profesional

Hal itu pulalah yang mendorong Sari (bukan nama sebenarnya), seorang copywriter di sebuah perusahaan swasta di Surabaya, memberanikan diri menghubungi psikolog. Selama setahun pertama bekerja, perempuan 26 tahun tersebut selalu merasa cemas dan ketakutan setiap akan berangkat kerja. Dia pun jadi sulit tidur dan kehilangan nafsu makan.

“Hampir 90 persen waktu di kantor saya habiskan buat overthinking. Jadi sering self-blaming dan merasa nggak pantas karena hasil kerja saya tidak pernah diakui,” ceritanya kepada Jawa Pos pada Jumat (4/10).

Sari akhirnya mencari bantuan psikolog. Dia memilih konsultasi daring lantaran malu jika harus bertahap muka langsung. Belum lagi stigma buruk yang berkembang di masyakarat. “Saya merasa sharing ke orang terdekat sudah nggak ngefek seperti sebelumnya,” lanjutnya.

Kini, perlahan Sari mulai bisa menghargai dirinya. “Dampaknya nggak langsung terasa, tapi bertahap. Mentor pelan-pelan menyisir benang kusut di kepala saya,” ungkapnya. Dia juga berani mengambil keputusan besar untuk berhenti dan mencari lingkungan kerja baru yang lebih sehat.

Disya, sapaan psikolog Olphi Disya, menuturkan, tidak semua stres di tempat kerja harus berujung resign. Coba uraikan penyebabnya dan cari opsi terlebih dahulu. “Bagi waktu untuk hobi, olahraga, relaksasi, manfaatkan hak cuti, terhubung dengan orang suportid. Jika tidak membantu, pertimbangkan mencari lingkungan kerja baru,” imbuh Disya.

Satu dari Empat Pekerja Struggling dengan Kesehatan Mental

Berdasar survei mandiri Sumah Sakit Jiwa Menut Surabaya per Agustus 2024, 23 persen pegai di suatu instansi terindikasi memerlukan layanan kesehatan jiwa. Satu dari empat kerja struggling dengan kesehatan mentalnya sebagaimana yang dialami Sari.

“Kami saat ini sedang jemput bola, berkeliling ke beberapa perkantoran, mengedukasi dan mengajak para pekerja melakukan skrining secara dini yang langsung terhubung ke layanan Ojo Bingung. Nanti yang bersangkutan kami kontrak ujar Direktur RS Jiwa Menur dr Vitria Dewi Msi.

Di sisi lain, perusahaan perlu meningkatkan kesadaran terhadap kesehatan mental pekerjanya. Salah satunya membangun budaya kerja yang dapat menunjang gaya hidup sehat dan seimbang, suportif, serta empati.

Manfaat Dahsyat Buah Kiwi. Bantu Mengendalikan Stress dan Mengatasi Sulit Tidur. Jawa Pos. 5 Oktober 2024. Hal.19

/0 Comments/in /by

Manfaat Dahsyat Buah Kiwi

Bantu Mengendalikan Stress dan Mengatasi Sulit Tidur

5 Oktober 2024. Hal.19

Bila cemas atau stress, buah kiri bisa menjadi pilihan untuk membantu meredakannya. Khasiat kesehatan itu telah didukung banyak penelitian ilmiah. Kiwi juga terbukti membantu mengatasi sulit tidur dan mencapai kondisi rileks. Khasiat ini diharapkan bisa mendukung tercapainya kesehatan mental yang perlu berampingan secara harmonis dengan kesehata fisik.

MANFAAT kesehatan buah kiwi itu dangat erat kaitannya dengan begitu beragam kandungan nutrisinya. DI antaranya, nutrisi mikro, seperti vitamin C, vitamin E, vitamin K, folat, mineral klaium, dan tembaga . Juga ada protein, fitonutrien betakaroten yang berkhasiat antioksidan, dan enzim.

Yang pasti, buah ini memang dikenal karena memiliki kandungan vitamin C yang sangat tinggi. Bahkan, ada informasi kandungan tersebut lebih tinggi dibandingkan jeruk, stroberi, blueberry, pisang, dan nanas. Sementara, ilmu kesehatan meyakini terkadapatnya hubungan yang erat antara kecukupan vitamin C di dalam tubuh manusia dan terjaganya kesejahteraan psikologis.

Tanaman asal bernama Actinidia deliciosa dari keluarga Actinidiaceae. Berasal dari daratan Tiongkok, kiwi tumbuh baik dikawasan pegunungan dan konon bisa juga ditanam di Indonesia. Nama buah ini berasal dari nama burung yang menjadi simbol negara Selandia Baru, yaitu burung kiwi. Sebelumnya, dalam bahasa  Inggris namanya Chinese gooseberry. Pohon kiwi berkelamin dua, jadi ada pohon yang menghasilkan bunga jantan dan ada yang hanya punya bunga betina. Ada spesies lain yang dikenal dari warna daging buahnya, misalnya warna ungu pada Actinidia purpurea. Juga ada golden kiwi berasal dari tanaman Actinisa chinesis.

Di pusat perbelanjaan, umumnya dikenal dua jenis buah kiwi. Yaitu, yang berdaging buah warna hijau (green kiwi fruit)  dan kuning (golden kiwi fruit). Buah kiwi hijau bentuk oval, kulitnya hijau cokelat berbulu pendek, daging buah warna hijau dengan biji kecil warna hitam yang bisa dimakan, dan rasanya tidak terlalu manis. Sementara gold kiwi fruit bentuknya oval, kulit luar tidak berbulu, warna kulit kuning cokelat, daging buah warna keemasan, dan rasa lebih manis.

Sehat Mental dan Kesejahteraan Psikis

Organisasi Kesehatan Dunia meningkatnya persentase penduduk dunia yang hidup dalam keadaan depresi. Keadaan ini secara perlahan tapi pasti memberikan beban psikososial dan menurunkan kualitas hidup. Ini akan menggiring terjadinya gangguan personality, mood, hubungan antarmanusia, yang bisa berujung kematian. Jadi, taat menjalani pola hidup sehat adalah syarat utama agar orang selalu sehat jasmani dan rohani. Kebutuhan nutrisi lengkap mutlak dengan konsumsi buah dan sayuran yang cukup agar orang tidak mudah mengalami gangguan kesejahteraan psikis.

Hasil studi menyatakan, kecukupan buah bisa menurunkan risiko gangguan cemas, mood, meningkatkan kesehatan mental yang positif agar kesejahteraan psikis menjadi lebih baik. Untuk menjabarkan mental, peneliti dari Australia membuat ulasan ilmiah yang dipublikasikan (2022). Yaitu, tentang pengaruh pemberian buah golden kiwi pada hewan coba tikus yang dibuat membuat mengalamai kekurangan vitamin C.

Metode uji dan pengukuran hasil dilakukan dengan metode pilihan untuk menghindari keraguan. Hewan coba usia muda dibuat mengalami kekurangan kadar vitamin C plasma, lalu dibagi dalam kelompok. Ada yang menerima 2 buah gold kiwi per hari, ada kelompok penerima vitamin C 250 mg sebagai suplemen, dan kelompok plasebo selama 28 hari. Uji psychological well-being dan penetapan kadar vitamin C dilakukan sesuai protokol.

Hasilnya menunjukkan, kelompok yang diberi buah kiwi mengalami perbaikan signifikan pada suasana hati (mood) dibandingkan kelompok kontrol. Kelompok suplemen mengalami perbaikan yang tidak signifikan pada kesejahteraan disertai timbulnya rasa lelah. Kelompok yang diberi kiri dan kelompok vitamin C mengalami perbaikan kadar vitamin C dalam darah hewan coba.

Vitamin C yang didapat melalui konsumsi buah kiwi ternyata memberikan manfaat yang lebih besar pada perbaikan vitalitas dibandingkan vitamin C suplemen. Telaah studi ini menengarai kemungkinan terdapatnya kerja bareng antara vitamin C sebagai antioksidan dan kandungan vitamin E kiwi sebagai pegatur mood. Zat besi adalah elemen yang berperan pada pembentukan neurotransmitter serotonin dan dopamin, yang berperan mengatasi gangguan mood dan behaviour. Peran itu ternyata dapat ditingkatkan melalui vitamin C.

Dari uji ini ada manfaat lain yang dapat dipelajari, yaitu efek kandungan serat dalam memperbaiki fungsi saluran cerna. Diketahui melalui riste, konsumsi gold kiwi memperbaiki kelancaran buang air besar disertai perbaikan frekuensi gerakan peristaltik usus besar bagian bawah (bowel). Keadaan itu diikuti penurunan gangguan lambung, termasuk mual dan gangguan pencernaan. Nah, perbaikan kondisi kesehatan saluran cerna itu secara tidak langsung memberikan andil pada membaiknya kesejahreraan psikis.

Mencegah Flu dan Demam

Jangan pernah memandang enteng infeksi saluran pernapasan bagian atas. Ini biasanya terjadi pada perubahan cuaca. Tandanya demam dan flu yang pasti mengganggu aktivias manusia, termasuk pekerjaan. Gangguan itu selau tidak terpisah dari lemahnyasistem imunitas pekerjaan umum. Tidak ada obat flu, jadi penguatan imunitas adalah cara terbaik untuk pendegahan dan pengobatannya. Yang pasti, hal itu bisa didapat melalui pengaturan makanan. Kiwi adalah sumber nutrisi ampuh untuk mencegah dan mengatasi infeksi itu. Uji pada hewan coba membuktikan peran buah kiri pada perbaikkan kekuatan imunitas.

Buktinya terlihat melalui perbaikan fungsi imun, umpama immunoglobulin yang meningkat setelah mengonsumi ektrak buah kiwi selama 30 hari. Kandungan kiwi bisa melindungi sel imun dari kerusakan oksidatif yang menyebabkan rusaknya integritas dindingsel sistem imun. Keruskan itu pasti menggangu komunikasi antarsel imun.

Sebuah uji dilakukan terhadap responden lanjut usia yang punya risiko tinggi terkena infeksi saluran napas melalui pemberian empat buah gold kiwi fruit per hari. Lalu, efeknya dibandingkan dengan kolompok yang mengonsumsi buah pisang selama empat minggu. Hasilnya menunjukkan terjadinya pemendekan waktu penyembuhan gangguan tenggorokan dan sakit kepala pada kelompok kiri dibandingkan kelompok buah pisang. (*)