PERTUMBUHAN anak amat membutuhkan asupan makanan bergizi tinggi. Di sini, peran orangtua menjadi penting, terutama untuk mengatur menu dengan gizi seimbang. Pertanyaanya, asupan gizi seperti apakah yang disarankan untuk mengoptimalkan tumbuh kembang anak?

Zat gizi yang dibutuhkan anak-anak antara lain karbohidrat. Ini berfungsi sebagai penghasil energi yang menunjang aktivitas anak yang mulai aktif bergerak. Setidaknya mereka membutuhkan sekitar 1.300 kilo kalori per hari.

Anak-anak yang masih dalam proses tumbuh kembang juga memerlukan protein untuk membangun dan memperbaiki sel tubuh serta menghasilkan energi. Dalam kesehariannya, anak-anak membutuhkan protein 35 gram per hari.

Jangan lupa penuhi juga kebutuhan mineral dan vitamin yang penting pada makanan anak, seperti iodium, kalsium, zinc, asam folat, zat besi, serta vitamin A, B, C, D, E, dan K. Mineral dan vitamin ini berguna dalam perkembangan motorik, pertumbuhan, dan kecerdasan anak, serta menjaga sistem kekebalan tubuh mereka.

Namun, pemberian nutrisi untuk anak harus tepat. Artinya, tepat kombinasi zat gizi antara kebutuhan karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, serta kebutuhan tubuh cairan anak, yaitu 1-1,5 liter per hari. Jumlah dan porsinya pun harus pas berdasarkan Angka Kecukupan Gizi (AKG) harian.

Perhatikan juga pola makan si kecil, terutama balita. Saat mengolah makanan untuk balita, takaran bumbu dan rempah sebaiknya diperhatikan. Disarankan Anda hanya menggunakan sedikit gula, garam, dan hindari bumbu-bumbu dengan rasa yang tajam.

Agar tidak membosankan, berikan si kecil, makanan yang bervariasi, sehat, dan seimbang. Untuk balita, Anda bisa memberi 4 porsi jenis karbohidrat per hari, 2-3 porsi susu per hari, 1-2 porsi daging sapi atau jenis daging lainnya perhari, 5 porsi jenis buah dan sayuran per hari

Balita memerlukan energi untuk beraktivitas serta untuk menunjang spertumbuhan dan perkembangan tubuh mereka. Mereka membutuhkan setidaknya 1500 kalori setiap harinya. Balita bisa mendapatkan kalori yang dibutuhkan pada makanan-makanan yang mengandung protein, lemak, dan gula.

Jangan lupa serat yang memiliki peran penting untuk mencegah sembelit serta gangguan usus. Termasuk asupan kalsium secara teratur untuk pertumbuhan tulang dan gigi balita. Salah satu sumber kalsium terbaik adalah susu yang diminum secara teratur.

KICAU KELUARGA
Belajar Menabung

Selamat kepada @tar_wiwi, Rose Sakila (Facebook), Elva Nurvi Meisari (Facebook) sebagai pengirim # KicauKeluarga yang beruntung edisi Minggu (26/3). Pemenang twitter akan dihubungi via Direct Message dan mendapat informasi detail pengambilan hadiah. Pemenang  dari Facebook harap mengirimkan pesan konfirmasi via message kepada akun Facebook Kompas Klasika(paling lambat 3 April 2017, pukul 17.00 WIB) agar mendapat informasi detail mengenai hadiah

@tar_wiwi

Anak2-anakku mengumpulkan sisa uang jajan tiap hari. Akhir bulan uang tersebut ditabung ke rekening mereka masing-masing

Rose Sakila

Memang sejak usia belia, anak saya Rini (6), sudah saya ajarkan untuk menyisih uang jajanya sebagian untuk ditabung. Saya selalu mengajarinya tentang pola hidup hemat untuk masa depan cerah. Semoga dengan giat menabung, akan bisa berdikari nantinya

Elva Nurvi Meisari

Sejak umur 1 tahun, saya mengajarkan anak saya menabung di celengan dengan cara memasukan uang sendiri uang koin. Dia senang sekali karena ada bunyi “cling” sekaligus melatihnya untuk bisa fokus

Sumber: Kompas.-2-April-2017.-Hal.12