SURABAYA – Tema-tema rustic tak hanya booming di kalangan dekorasi. Kue pesta pun bisa dikemas dengan apik menggunakan tema yang khas dengan sentuhan botanical. Salah satunya rustic cake yang dihias dengan bunga-bunga segar.

Rustic cake susun dua dengan rasa lemon tengah dibuat Joice Lie, owner Evergreen Cake Boutique, di rumah produksinya kemarin. Rustic cake yang dibuat Joice itu merupakan pesanan untuk pesta Anniversary. “ujar Joice.

Pilihan bunganya, antara lain, silver dust, peacock, aster, dan tentunya mawar. Krim di atas  kue sengaja dibalurkan  tak merata agar memunculkan kesan rustic. “Kayak tembok lagi di plamir gak jadu gitu imspirasinya,” seloroh Joice.

Menurut dia, kesan simple dan elegan bissa ditampilkan dari kue jenis rustic. Untuk wedding, jumlah susunan tinggal ditambah dan krimnya lebih diratakan. (via/c5/tia

Sumber: Jawa-Pos.2-Februari-2018.Hal_.32-