{"id":7870,"date":"2017-06-16T10:37:32","date_gmt":"2017-06-16T03:37:32","guid":{"rendered":"http:\/\/library.uc.ac.id\/?p=7870"},"modified":"2025-04-29T12:45:33","modified_gmt":"2025-04-29T05:45:33","slug":"dapur-nyaman-idaman-keluarga-buang-jauh-kesan-kuno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ciputra.ac.id\/library\/dapur-nyaman-idaman-keluarga-buang-jauh-kesan-kuno\/","title":{"rendered":"Dapur Nyaman Idaman Keluarga Buang Jauh Kesan Kuno"},"content":{"rendered":"

\"Buang<\/a><\/p>\n

Sejak dulu, dapur tak dimungkiri menjadi bagian tak terpisah dari sebuah rumah. Pada beberapa hal, bagian tersebut justru menjadi jantung rumah itu sendiri. Di tempat tersebut, sang ibu biasa menumpahkan kasih saying kepada anggota keluarga. Apalagi kalau bukan dengan satu hal, memasak.<\/em><\/p>\n

Jika ditanya bagian mana yang paling favorit dirumah, para ibu yang gemar memasak pasti kompak menjawab dapur. Ya, bagian rumah yang biasanya paling banyak dengan perabot itu menjadi tempat kaum hawa menghabiskan waktu berjam-jam dalam sehari. Kotor, panas, dan sempit? Aww, tampaknya, kesan dapur kuno itu kini harus dibuang jauh-jauh.<\/p>\n

Perkembangan dunia desain interior dewasa ini menyulap tampilan dapur yang biasanya panas dan kotor menjadi salah satu bagian istimewa yang layak dipamerkan. Dapur modern kini tak lagi menempati bagian terdalam pojok rumah, namun semakin maju ke depan menjadi tempat bercengkerama dan berbagi keakraban keluarga.<\/p>\n

Dapur modern kini bahkan bisa menyatu dengan ruang keluarga, minibar, atau teras rumah nan asri untuk bersantai. Tak harus selalu ada sekat identic yang memisahkan dapur dengan ruangan \u201cbersih\u201d lainnya. Berbagai teknik desain dapat anda gunakan untuk menyiasati penampilan dapur menjadi lebih wow.<\/p>\n

Dosen interior architecture <\/em>Universitas Ciputra Surabaya Maria Yohana Susan mengungkapkan, dapur yang nyaman dapat dirancang dengan memperhatikan beberapa hal. Demi penunjang fungsi utamanya sebagai area memasak, alur kerja pada dapur menjadi pertimbangan khusus.<\/p>\n

\u201cHarus dipikirkan dimana area storage, preparation, dan cooking,\u201d ujar maria. Tata letak, kapasitas, serta ruang gerak pengguna akan menjadi pertimbangan utama pemilihan desain. Posisi dapur kotor dan dapur bersih juga turut diperhitungkan.<\/p>\n

Faktor lain yang patut diperhatikan dalam desain dapur adalah segi pencahayaan dan ventilasi alami. Sebagai area memasak, ungkap Maria, dapur dituntut selalu higienis. Sinar matahari yang menembus masuk efektif membantu membunuh kuman dan menjaga dapur tidak lembap. Selain itu ketersediaan daylight membantu mengurangi beban listrik dari penggunaan lampu diarea dapur.<\/p>\n

\u201cventilasi alami dibutuhkan untuk sirkulasi udara. Sirkulasi udara dibutuhkan agar udara kotor bekas asap masakan bisa digantikan udara bersih dari luar,\u201dujar Maria. Bukaan ventilasi yang mengarah ke view tertentu, misalnya taman, tentu akan menambah suasana nyaman saat memasak.<\/p>\n

Untuk membantu sirkulasi udara, dapat juga ditempatkan cooker hood diatas kompor. Cooker hood membantu mengisap asap dari proses memasak. Jika di bagian atas kompor ada cabinet gantung, cooker hood menjaga agar asap tidak mengakibatkan bagian dasar cabinet lembap. \u201cjika lembap, material dan finishing di bagian dasarnya tidak tahan lama dan cepat rusak,\u201d jelasnya.<\/p>\n

Agar dapur tetap cling\u2026<\/strong><\/p>\n