Luxury Services and Breakfast

Kapan terakhir kalinya Anda menikmati makan pagi yang nikmat dan menjadi lebih nikmat ketika dilayani oleh waiter/waitress yang ramah. Ujian Akhir Semester dari mata kuliah Hospitality and Food Service Business, pada Senin, 19 Juni 2017 merupakan praktek langsung di Lab Kitchen dan Resto. Mahasiswa HTB semester 2 dibagi menjadi beberapa kelompok untuk Kitchen, Services dan…

Industri Pariwisata Indonesia dan Perkembangannya

Pada Sabtu, 12 Maret 2016, jurusan International Hospitality and Tourism Business Universitas Ciputra dalam mata kuliah Hospitality & Tourism Business Plan mendatangkan pembicara tamu, Bapak I Gusti Putu Laksaguna selaku Presiden National Tourism Profesional Board Indonesia. Pak Putu membuka materi kuliah dengan pertanyaan, “Mengapa pariwisata dipandang sebagai isu yang seksi?”. Beliau mengatakan, bahwa pariwisata menjadi…

Gerhana Matahari dan Scientific Tourism

Foto : www.itoday.co.id Oleh Dewa Gde Satrya – Dosen Bisnis Hospitaliti dan Pariwisata di Universitas Ciputra Surabaya Di Gunung Penanggungan, Jawa Timur, gunung yang disucikan sejak era Airlangga hingga Majapahit dengan nama kuni Gunung Pawitra, berdiri situs Candi Belahan. Di situs bersejarah tersebut ada relief yang menggambarkan raksasa akan menelan bulatan besar. Diperkirakan, relief itu…

Yang Muda, Yang Sadar Budaya dan Wisata Indonesia

Siska, begitu rekan – rekan di kampus biasa memanggilnya. Mahasiswi International Hospitality & Tourism Business Universitas Ciputra ini kembali memberikan prestasi membanggakan setelah berhasil menjadi juara 2 pada pemilihan Gramuda Sabudarta 2015. Gramuda Sabudarta sendiri merupakan singkatan dari Gerakan Muda Sadar Budaya dan Wisata Indonesia. Mahasiswi yang kini duduk di semester 6 itu meraih peringkat 2…

Rekor MURI “Sajian Makanan Raja-Raja Nusantara dengan Jenis Terbanyak”

Memperingati Hari Pangan Sedunia ke-35 tahun 2015 dan Ulang Tahun ke-70 Provinsi Jawa Timur, Chef Hugo (Hendra Utomo) bersama mahasiswa IHTB Universitas Ciputra telah mendukung acara Festival Kuliner Jawa Timur dengan salah satu agendanya adalah pemecahan Rekor MURI untuk kategori ” Sajian Makanan Raja-Raja Nusantara dengan Jenis Terbanyak”. Hendra Utomo atau yang akrab dipanggil Chef…

Journey : A Limitless Step

Pada Minggu, 13 September 2015, mahasiswa Intenational Hospitality and Tourism Business Universitas Ciputra angkatan 2015 berkumpul di area Plasa Universitas Ciputra untuk mengikuti kegiatan Live In yang bertema “Journey: A Limitless Step”. Terbagi dalam 3 bus, seluruh peserta Live In atau yang disebut sebagai Livers, menuju ke Trowulan untuk melakukan visitasi ke berbagai objek wisata…

Bisnis Hotel Operation Program : Menyajikan Pengalaman Menjalankan Operasional Hotel Secara Langsung

Bagaimana sih rasanya belajar mengatur operasional hotel secara langsung? Berhadapan dengan customer dan memberikan pelayanan dengan standard hotel bintang? Mahasiswa International Hospitality & Tourism Business (IHTB) Universitas Ciputra kembali mendapat kesempatan untuk dapat belajar menjalankan operasional hotel secara langsung. Ciputra Golf, Club & Hotel bekerja sama dengan IHTB Universitas Ciputra untuk menyediakan unit rooms di…

Careers in Hospitality Industry

Senin, 7 September 2015, program studi International Hospitality & Tourism Business (IHTB) Universitas Ciputra mengundang Bapak Glen Carolus Pattiradjawane, Ph.D. selaku Training Manager dari Seminyak Beach Resort & Spa untuk berbagi mengenai “Careers in Hospitality Industry” dalam mata kuliah Tourism and Hospitality Knowledge, yang dipandu oleh dua pengajar IHTB Bapak Kiki dan Ibu Cici. Kepada…

Other Articles

Sambut Hari Pariwisata Dunia, School of Tourism Universitas Ciputra Surabaya Gelar Tourism Week

7 Tips Manajemen Waktu Untuk Mahasiswa

Revitalisasi Kota Tua Jakarta Lewat CSR. Kontan. 18 Maret 2014. Hal. 23

Menggali Potensi Bisnis Hospitaliti dalam Industri Perhotelan

Menggali Potensi Bisnis Hospitaliti dalam Industri Perhotelan

La Tomatina Festival