News - Hotel & Tourism Business Creative & Digital Tourism

Pasar Malem Tjap Toendjoengan Yuk…

May 29, 2015

Memperingati hari jadi Kota Surabaya yang ke 722, pemerintah kota Surabaya menyelenggarakan berbagai macam acara untuk memeriahkan hari jadi Kota Pahlawan ini. Dengan acara – acara ini, masyarakat Surabaya juga dapat ikut berpartisipasi untuk memperingati sekaligus memeriahkan hari jadi Kota Surabaya. Banyak sekali event – event yang diadakan seperti Pasar Malem Tjap Toendjoengan, Surabaya Health…

Ijen di Atas Awan

May 28, 2015

Salah satu destinasi wisata yang cukup menantang di Jawa Timur adalah Kawah Ijen dengan ketinggian 2.386 meter diatas permukaan air. Yang artinya kawah tersebut berada di atas awan di pesisir Jawa Timur. Butuh waktu kurang lebih 2 jam untuk trekking menuju ke kawah ijen dengan jarak kurang lebih 3 kilometer. Jalan yang sangat menantang, menanjak,…

Menikmati Ekowisata Mangrove Wonorejo

May 25, 2015

Ekowisata mangrove terletak di Pantai Timur Surabaya, tepatnya di Kelurahan Rungkut Wonorejo, Kecamatan Rungkut. Pengunjung dapat menikmati suasana alam berupa hutan mangrove yang ditanam di sekitar muara sungai. Di hutan mangrove tersebut juga terdapat Pos Pantau Mangrove yang biasanya digunakan untuk istirahat sambil menikmati makanan ringan serta melihat pemandangan laut Selat Madura. Hutan mangrove yang…

Berjaya di Kejuaraan Dojo se-Jawa Timur dan Bali

May 22, 2015

Piala bergilir yang berhasil diperoleh oleh UKM Karate UC Universitas Ciputra memiliki beberapa Unit Kegiatan Mahasiswa (UKM) yang dapat diikuti oleh setiap siswanya, seperti musik (band dan paduan suara), modern dance dan tarian tradisional, serta olah raga (bulu tangkis, ping pong, yoga, basket dan karate). Melalui UKM Karate Universitas Ciputra yaitu Kyokushinkai, mahasiswi International Hospitality…

Basic Service Training

May 21, 2015

Mahasiswa International Hospitality & Tourism Business (IHTB) mengikuti Basic Service Training yang dibawakan oleh Ibu Monique dan Chef Hugo untuk lebih mempersiapkan diri dalam menghadapi magang, terutama untuk mereka yang masuk dalam Food & Beverage Department. Pada Basic Service Training kali ini, mahasiswa belajar mengenai service sequences, yaitu urutan dalam melayani customer vine dinning dan…

Knife Skills

May 16, 2015

Beberapa jenis potongan pada sayuran Bertempat di Culinary Studio Universitas Ciputra, mahasiswa International Hospitality & Tourism Business (IHTB) mengikuti mata kuliah Culinary yang dibawakan oleh Chef Hugo. Pada mata kuliah kali ini, Chef Hugo memberikan pengetahuan dan praktek langsung untuk knife skills, yang pada kesempatan kali ini mempelajari untuk potongan – potongan sayuran.

IHTB National Field Trip 2015 : Javadventure [part 4]

May 15, 2015

Hari ke-7 dari National Field Trip (NFT) 2015 IHTB-ers menuju ke Ibukota negara Indonesia, yaitu Jakarta. Kami persilahkan juga untuk membaca cerita perjalanan NFT 2015 sebelumnya di sini. Day 7 (Bandung – Jakarta – Museum Sejarah Jakarta) Perjalanan melalui jalan darat menggunakan bis ditempuh lebih kurang 2 jam. IHTB-ers tiba di Museum Sejarah Jakarta saat…

IHTB National Field Trip 2015 : Javadventure [part 3]

May 12, 2015

Perjalanan National Field Trip (NFT) dari Yogyakarta ke Bandung dilanjutkan dengan kereta. Tiba di Bandung pada hari yang ke-5 inilah cerita dari IHTB-ers. Salah satu pemandangan di Kawah Putih Day 5 (Kawah Putih, Sindang Lerek dan Kampung Daun) Udara dingin menghinggapi IHTB-ers ketika tiba di kawasan wisata Ciwidey. Tampak para Ibu menjajakan buah strawberry dan…

Meningkatkan Nilai Jual Wisata Ziarah.Radar Surabaya.25 Juli 2011.Hal 12

August 19, 2012

Wisata Kota Tua Surabaya

January 8, 2019

SPARKLING SURABAYA TOURISM FIESTA 2012

October 23, 2012

Manajemen Perhotelan, Wujudkan Pesona Penginapan

January 17, 2023

Industri Perhotelan Modern: Tren, Inovasi, dan Tantangan di Era Digital

August 11, 2025