Berbahaya kalau Dimakan dengan Nasi Meski makan nasi dan mi instan bikin kenyang, ternyata kebiasaan itu tidak sehat kalau dilakukan terus menerus.  Sebab, nasi dan mi sama-sama mengandung karbohidrat yang tinggi.  Seperti yang dr Sungadi di YouTube SB30 Health, “Kalau semua yang kamu konsumsi itu karbohidrat, kamu akan kekurangan zat-zat yang dibutuhkan tubuh seperti protein, vitamin, dan mineral.”  Jadi, kalau dilakukan terus menerus, kita bisa malnutrisi!

Karbohidrat dalam mi dan nasi tergolong karbohidrat yang cepat diubah menjadi gluten.  Ketika semakin banyak gluten yang dicerna, pankreas akan mengeluarkan hormon insulin yang banyak pula.  Nah, jika pankreas bekerja terlalu keras, kita jadi berisiko terkena diabetes melitus.  Memang, makan mi instan dan nasi bersama berbahaya secara langsung, tetapi akan berbahaya jika dikonsumsi dalam jangka panjang.  Yuk, jaga pola makan!

Lho Katanya Nggak Sehat?

            Mitos dan Fakta tentang Mi Instan

SIAPA sih yang nggak suka makan mi instan?  selain bikin perut kenyang, rasanya enak banget!  Tetapi, mi instan juga populer karena pernyataan yang bilang kalau makanan itu tidak baik untuk tubuh kita Iho.  Hmm, kira-kira benar nggak sih pernyataan-pernyataan itu?  Yuk, simak penjelasannya!  (elvic12/tikus)

Mi Instan Bisa Dimakan Mentah

Dengan viralnya teknik memasak mi instan selama satu menit 45 detik, banyak orang khawatir mi instannya jadi tidak aman dikonsumsi karena kurang dari tiga menit.  Ternyata, mi instan bisa dimakan alias tanpa kokl Sebab, mi instan matang dan mentah sehingga suasana “mentah” kurang tepat.  Meski nggak berdampak buruk bagi tubuh, pasti rasanya nggak enak kalau dilihat dulu.  Hehe.

Menariknya, durasi merebus mi instan ini ternyata bagian dari teknik marketing!  Jadi, dengan membuat kita menunggu selama tiga menit sampai mi matang, kita akan merasa lapar sehingga mi terasa lebih enak.  Tetapi, kok ada produk mi instan yang durasi masaknya berbeda?  “Alasannya karena ada perbedaan alat dan bahan yang digunakan di setiap negara,” tutur juru bicara salah satu brond mi instan asal Swiss dikutip NZHerald.

Air Rebusan Pertama Harus Dibuang

Pasti kamu sering mendengar kalau air rebusan mi instan nggak boleh dipakai jadi kuah untuk dimakan.  Katanya sih gara-gara ada lapisan lilin pada mi yang bakal larut dalam air rebusan itu.  Eitts, ternyata ini hoax “Air rebusannya jangan dibuang dan diganti. Sebab, ada beberapa vitamin dan kandungan dalam tepung terigu yang larut dalam air,” ungkap Prof Dr Hardinsyah MS, guru besar departemen gizi masyarakat di IPB.

Melansir dari Kominfo, salah satu kandungan dalam tepung terigu adalah asam folat yang berfungsi sel-sel tubuh.  Bagaimana dengan mi goreng instan yang air rebusannya dibuang?  Tenang, di dalam bumbunya sudah ada tambahan vitamin untuk pengganti vitamin yang terbuang.  Jadi, air rebusan mi itu aman untuk dikonsumsi ya.  Kalau nggak aman, BPOM pasti akan melarang kita mengonsumsi mi instan.

Spice Up Your Instant Noodle

SALAH satu produk mi instan asal Indonesia dinobatkan sebagai Best Instant Ramen oleh LA Times Ranking.  Nggak heran mi instan udah jadi makanan sehari-hari di sini.  Apalagi, kepraktisan memasaknya menjadi nilai plus saat kita lapar di tengah malam.  Mau coba cara baru masak mi instan?  Simak kreasi mi instan rekomendasi Zetizen inil (elv/c12/rat)

Mie Kimbab

Pengin piknik ala Korea bareng teman?  Jangan sampai lupa bawa kimbab!  Kimbab adalah snack asal Korea yang mirip Sushi.  menambahkan mi bikin kimbo mu mengenyangkan dan bikin enak.  Cara bikinnya gampang banget!  Siapkan nori, mi instan yang sudah dimasak, dan tambahkan topping seperti slice keju, kornet, dan telur mata sapi.  Tinggal digulung deh!

Pizza ft Mi

Bikin kombinasi pizza dan mi?  Ide bagus!  Eits, meski terdengar seperti kombinasi yang aneh, kamu harus sangat berharga.  Mi akan menjadi base pizza yang bisa kamu tambahi keju mozzarella dan berbagai topping lainnya.  Cuma perlu dioven selama 15 menit dan langsung bisa disajikan.  Perpaduan dari mi yang renyah dan lelehan keju mozzarella dijamin bikin ketagihan.

Lumpia Mi

Kalau biasanya lumpia berisi sayuran atau bihun, cobain deh diisi mi instan.  Bahan lumpia mi sendiri juga praktis dan mudah didapat Kamu cukup menyiapkan tiga bahan, yakni mi instan, kulit pangsit, dan telur.  Cara dibuat dilipat dan digoreng.  Gampang kan?  Kamu bisa langsung mencoba dan menikmati perpaduan renyahnya kulit lumpia dan lembutnya mi.