SURABAYA – Top 7 Miss Indonesia 2015, Patricia Ellen Setiawan, 23, mengaku semua makanan. Baginya, ciptaan Tuhan yang berharga adalah pangan. Tidak ada aturan untuk melarang asupan yang masuk ke dalam mulutnya. Meski demikian, perempuan yang juga dinobatkan sebagai Miss Kulit Cantik dan Sehat itu melakukan pembersihan lewat makanan sehat. “ Iya, aku suka banget makan. Nah, karena itu, menyaringnya pakai makanan sehat,” ungkap perempuan yang akrab disapa Ellen itu.

Setiap pagi dia mengusahakan membuat sendiri makanan sehat itu. Biasanya, dia memasak makanan simpel. Misal, pancake oat milk. Prosesnya cepat. Oat Milk diblender, lalu dicampur dengan dua putih dan satu kuning telur. “Sehat dan prosesnya enggak ribet,” kata perempuan yang menyandang juara pertama RedA DetEksi Model Competition 2008 tersebut.

Untuk urusan penyajian yang cepat, dia berbagi resep baked salmon kesukaannya. Salmon dibakar, kemudian diberi bumbu dan mayones. “Kalau makanan sehat gini, bikin sendiri. Tapi, jangan suruh aku masak lainnya… Hahaha, enggak bisa,” ujarnya. ( cik/c6.nda )

Sumber : Jawa Pos.1 September 2015