Mahasiswa International Hospitality & Tourism Business (IHTB) mengikuti Basic Service Training yang dibawakan oleh Ibu Monique dan Chef Hugo untuk lebih mempersiapkan diri dalam menghadapi magang, terutama untuk mereka yang masuk dalam Food & Beverage Department.

Pada Basic Service Training kali ini, mahasiswa belajar mengenai service sequences, yaitu urutan dalam melayani customer vine dinning dan table set up.