Sebagai warga negara yang baik, IHTB UC ikut menyemarakkan acara Pawai Bunga yang diadakan oleh Pemerintah Kota Surabaya. Mendapatkan kepercayaan untuk mewakili Universitas Ciputra dan Ciputra Group, IHTB UC turut serta meramaikan sambil melakukan observasi lapangan.

Observasi lapangan mampu memberikan inspirasi tersendiri bagi mahasiswa. Mahasiswa dapat melihat potensi pariwisata berbasis Event (MICE) dan mengamati kekurangan serta memikirkan pengembangan atas acara tersebut. Cara berpikir seperti ini akan membangun mahasiswa menjadi seorang entrepreneur yang kreatif dan peka terhadap pasar. (Eric)