Selama 3 session berturut-turut, pada hari Kamis, tanggal 9 Oktober 2014 , Culinary Business Department memberikan insight mengenai pembalajaran yang dilakukan di Culinary Business Department kepada siswa SMA Sekolah Cita Hati East Campus Surabaya dengan memberikan workshop bertema: Creative Cooking.

Workshop menggunakan media pastry & bakery sebagai modelnya. Sebelum membuat tampilan yang kreatif, para siswa diminta untuk think out of the box sebagai bagian dari kreatif dan inovasi, sehingga nantinya tampilan yang dihasilkan dapat keluar dari zona nyaman, dengan bertanya: Apakah roti itu hanya bisa dijadikan sandwich, Apakah sandwich itu berbentuk kotak? Apakah sandwich itu isinya harus keju, selada dan sejenisnya? Apakah sandwich itu isinya harus di dalam? Apakah sandwich itu dan seterusnya dan seterusnya. Para siswa juga diminta untuk mempresentasikan tampilan kreatif yang dihasilkan.