IISMA 2023 Awardee
IISMA 2023 Awardee in Humboldt University of Berlin, Germany oleh: Christopher Owen Only (CBZ Angkatan 2020)
Read More
PATEN KOMPOSISI KUE MADELEINE DARI EKSTRAK CAIR Paten-KACANG ARAB (Cicer arietinum) DENGAN TELUR (Gallus gallus domesticus)
PATEN KOMPOSISI KUE MADELEINE DARI EKSTRAK CAIR Paten-KACANG ARAB (Cicer arietinum) DENGAN TELUR (Gallus gallus domesticus) diraih oleh: Nabila Aprilia (CBZ Angkatan 2016) dan Hari Minantyo
Read MorePATEN: SAUS SERBAGUNA SIAP SAJI DARI AIR NIRA SIWALAN (Borassus flabellifer L)
PATEN SAUS SERBAGUNA SIAP SAJI DARI AIR NIRA SIWALAN (Borassus flabellifer L) diraih oleh: Leonardo Irawan (CBZ Angkatan 2016) dan Hari Minantyo
Read MorePATEN: KOMPOSISI KUE KERING BERBAHAN DASAR TEPUNG LIMBAH BIJI SENGON BUTO (Enterolobium cyclocarpum Griseb) DAN TEPUNG TERIGU (Triticum spp)
PATEN KOMPOSISI KUE KERING BERBAHAN DASAR TEPUNG LIMBAH BIJI SENGON BUTO (Enterolobium cyclocarpum Griseb) DAN TEPUNG TERIGU (Triticum spp) diraih oleh: Leonardo Pratama (CBZ Angkatan 2016) dan Hari Minantyo
Read MorePATEN: MAKANAN OMBEKUK: ONTBIJTKOEK BUBUK DAUN LEMBAYUNG (Basella rubra)
PATEN MAKANAN OMBEKUK: ONTBIJTKOEK BUBUK DAUN LEMBAYUNG (Basella rubra) diraih oleh: Evelyn Leony Wuisan (CBZ Angkatan 2015) dan Prasetyon Sepsi Winarno
Read MorePATEN-KOMPOSISI MINUMAN SIRUP REMPAH DARI BUAH JUWET (Syzygium cumini 1)
PATEN KOMPOSISI MINUMAN SIRUP REMPAH DARI BUAH JUWET (Syzygium cumini 1) diraih oleh: Hari Minantyo, Moses Soediro, J.E. Sutanto dan Sri Wulandari (DLB)
Read MorePATEN MI DARI TEPUNG TERIGU, TEPUNG GARUT, TEPUNG LIMBAH AMPAS TAHU, DAN SARI BAYAM HIJAU
PATEN MI DARI TEPUNG TERIGU, TEPUNG GARUT, TEPUNG LIMBAH AMPAS TAHU, DAN SARI BAYAM HIJAU diraih oleh: Olivia (CBZ Angkatan 2015) dan Hari Minantyo
Read MorePATEN KOMPOSISI MI SAGU BERBAHAN KULIT ARI KEDELAI (Glycine max)
PATEN KOMPOSISI MI SAGU BERBAHAN KULIT ARI KEDELAI (Glycine max) diraih oleh: Axel Beny Putra (CBZ Angkatan 2016) dan Michael Ricky Sondak
Read MorePATEN MUFFIN DARI TEPUNG LIMBAH KULIT PISANG BARLIN (Musa Acuminata AA) DAN TEPUNG TERIGU (Triticum)
PATEN MUFFIN DARI TEPUNG LIMBAH KULIT PISANG BARLIN (Musa Acuminata AA) DAN TEPUNG TERIGU (Triticum) diraih oleh: Prasetyon Sepsi Winarno, Hari Minantyo, Ivana Grasielda dan Wike Laurenzia Warrauw
Read MorePATEN: Komposisi Tepung Penyedap Masakan dari Limbah Tulang Ikan Patin
PATEN Komposisi Penyedap Masakan dari Limbah Tulang Ikan Patin diraih oleh: Michael Ricky Sondak dan Tiara Septiani (CBZ Angkatan 2015)
Read MorePATEN: Komposisi Tepung Berbumbu dari Bubuk Bunga Kecombrang untuk Makanan Gorengan serta Komposisi Es Krim dari Tepung Mengkudu dan Tepung Lengkuas
PATEN Komposisi Tepung Berbumbu dari Bubuk Bungan Kecombrang untuk Makanan Gorengan diraih oleh: Hari Minantyo dan Robby (CBZ Angkatan 2015) PATEN Komposisi Es Krim dari Tepung Mengkudu & Tepung Lengkuas…
Read MorePATEN: Proses Pembuatan Rendaman Kacang Arab sebagai Pengganti Putih Telur
PATEN Proses Pembuatan Rendaman Kacang Arab sebagai Pengganti Putih Telur diraih oleh Moses Soediro dan Vania Clarinda (CBZ Angkatan 2015)
Read More
