Akhir April hingg awal Mei 2024, mahasiswa semester 4 Program Studi Tourism-Culinary Business (CBZ) Universitas Ciputra Surabaya melaksanakan kegiatan International Field Trip dengan tujuan 3 negara yang menjadi pilihan oleh mahasiswa angkatan 2022. 3 negara tersebut adalah Jepang, Korea dan Thailand.

International Field Trip ini juga dikaitkan dengan mata kuliah di Semester 4 seperti Global Hospitality Experience, International Tourism Geography serta Risk Management, dimana mahasiswa diajak untuk mengenali kuliner, budaya serta model bisnis dalam bidang F&B yang diperlukan nantinya.