Surabaya, 26 Agustus 2025 — Acara Prodi Day Food Technology Program (FTP) UC 2025 telah berlangsung dengan meriah. Sekitar 37 mahasiswa-mahasiswi baru mengikuti berbagai rangkaian acara yang dirancang oleh Student Union FTP. Diawali dengan pesan pembuka oleh Bapak Agoes Tinus Lis Indrianto, S.S., M. Tourism., Ph.D. sebagai Dekan Fakultas Pariwisata dan Ibu Mitha Ayu Pratama Handoyo S.TP. sebagai Kaprodi FTP, Prodi Day FTP dimulai dengan meriah.
Perkenalan program studi (prodi) FTP dilanjutkan dengan perkenalan dosen dan staf, beserta dengan rencana perkuliahan di FTP. Semua peserta mengikuti sesi ini dengan antusias dan mendengarkan dengan cermat. Tidak hanya itu, untuk mencairkan suasana, berbagai ice breaker games dilakukan agar peserta tetap aktif dan semangat.
Setelah sesi perkenalan selesai, dilanjutkan dengan sesi kegiatan yang paling seru dan menarik, yaitu rally games di laboratorium-laboratorium FTP. Bagian pertama rally games dimulai di laboratorium pengolahan FTP dengan games “Estafet Gambar Rempah”, “Tebak Alat Akting”, dan “Satu Hati Satu Gaya”. Games ini, selain menguji pengetahuan mahasiswa mengenai teknologi pangan, juga melatih kerja sama dan kekompakkan mereka.
Rally games selanjutnya berada di lab FTP di lantai 4 gedung lama UC, dimana setiap lab memiliki games yang berbeda. Di lab kimia, terdapat games “Matching Games Versi Limbah” dan “Timbang Tepat, Tapi Pusing”, yang menguji ketelitian para mahasiswa untuk memilah sampah kimia dan menimbang bahan secara akurat. Dilanjutkan dengan di lab mikrobiologi, terdapat “Siapa Cepat Dia Dapat” dan “Mystery Lab” yang menantang pengetahuan peserta mengenai ilmu mikrobiologi lebih lanjut. Terakhir, di lab sensori, “Undercover” dilakukan dalam bilik sensori yang hanya diterangi lampu merah, menciptakan suasana tegang dan misterius yang menambah keseruan dalam permainan tipu muslihat ini.
Semua mahasiswa-mahasiswi baru diberikan kesempatan untuk melakukan semua rally games, sehingga tidak ada yang tidak memainkan rally games tertentu. Semua mahasiswa dan mahasiswi terlihat sangat senang dan antusias setelah memainkan seluruh rally games yang telah diadakan. Salah satu mahasiswi, Novi, dengan geli mengatakan bahwa games favoritnya adalah “Undercover”, karena ‘merusak persahabatan mereka’.
Sebelum lanjut ke bagian acara berikutnya, para mahasiswa-mahasiswi diberikan waktu untuk istirahat dan makan siang, dan dilanjutkan dengan sharing alumni FTP UC. Kemudian, dimulailah sesi study case, dimana setiap kelompok mahasiswa diberikan permasalahan yang berkaitan dengan teknologi pangan dan mempresentasikannya di depan juri. Mulai dari penurunan kualitas produk selai hingga keracunan makanan akibat jus jeruk, permasalahan ini menantang para mahasiswa untuk mencari tahu penyebab masalah ini dari sudut pandang teknologi pangan.
Tidak ketinggalan, bagian acara yang paling ditunggu-tunggu oleh semuanya, yaitu pemberian penghargaan. Berbagai penghargaan seperti pemenang best costume, best study case presentation, ataupun penghargaan dalam kategori lucu seperti “murid UC paling heboh”, “UC people paling ngantuk”, dan sebagainya. Gemuruh tawa dan tepuk tangan memenuhi ruangan setiap kali nama pemenang diumumkan, yang menjadi penutup dramatis untuk Prodi Day FTP 2025.
Seru kan Prodi Day 2025? Yuk bergabung dengan Teknologi Pangan Universitas Ciputra! Sampai jumpa di tahun 2026!
