Soy Yay
Anggota:
- Ribka jonatan
- Jennifer Hamdani
- Hans Rachman
- Chelsea Angela
Nata de soya merupakan produk olahan fermentasi yang berbahan dasar byproduct kedelai. Pada pembuatannya, produk ini memanfaatkan bakteri Acetobacter xylinum yang berfungsi mensistesis bahan dasar menjadi selulosa. Hasil sintesis ini kemudian diolah agar siap dikonsumsi.
CP: Chelsea – 082331397719
Soy Yay
Jeymarf’s
Anggota:
- Jessie Emiliana Prasetio
- Mario Pascal Paulus
- Hanny Putri Charazinda
- Felicia Elena Sutanto
Jenis Produk: star fruit wine, chocowine, chocoffee, sparkling starfruit juice
Deskripsi Produk:
Jeymarf’s merupakan sebuah brand yang bergerak dalam berbagai inovasi buah dan coklat. Untuk saat ini kami memiliki produk inovasi buah, yang khusus menggunakan buah belimbing yaitu sparkling starfruit juice, starfruit wine, dan chocowine. Kadar alkohol yang dimiliki starfruit wine sekitar 11% dengan rasa yang ringan dan kemudian dikembangkan lagi menjadi filling dari gourmet coklat (chocowine). Tidak sampai sana, inovasi coklat lainnya yaitu chocoffee, dimana ini merupakan varian dark premium coklat yang kedua. Chocoffee berasal dari kombinasi antara kopi dan coklat, dimana produk tersebut merupakan produk non-alkohol bersama dengan sparkling starfruit juice.
Instagram: @jeymarfs.id
Jeymarf’s
Arantu
Anggota:
- Aurelio
- Felix Dhanaputra Logianwy
Arantu merupakan produk herbal berupa serbuk minuman instan dan gummy candy berbahan dasar alang-alang. Ide penggunaan alang-alang berawal dari pengetahuan bahwa alang-alang merupakan gulma atau tanaman liar yang tumbuh secara luas di Indonesia, yaitu sekitar 8,5 juta hektar. Meski dianggap sebagai gulma, alang-alang mengandung senyawa fenolik yang berperan sebagai antioksidan dan anti-inflamasi yang berperan penting untuk kesehatan kulit dan meredakan panas dalam. Penggunaan alang-alang bertujuan untuk memanfaatkan sumber daya alam yang dianggap sebagai tanaman liar, sekaligus memperkenalkannya kepada generasi milenial.
CP: Felix – 081354539773