Sabtu, 3 November 2012 kelompok Together with Nature mengadakan acara USD (Underground Secret Dining) di daerah Wonorejo yang bertujuan untuk keperluan UAS.  Acara yang diketuai oleh Herawati Mastiono ini dikemas sangat menarik dan unik, dimana pada pukul 08.00 peserta dan panitia meninggalkan kampus UC dengan menyewa mikrolet.  Sekitar satu setengah jam kemudian rombongan tiba di lokasi yang dituju. (Sumber lainnya bisa di klik disini)

Tanpa menunggu lama rombongan langsung menaiki kapal selama 20 menit untuk sampai ke dermaga pertamina, dari sini rombongan bisa menikmati pemandangan yang elok, mulai dari berbagai macam burung, hutan mangrove, dan hamparan laut yang luas.  Sesampainya di dermaga, rombongan dipaksa untuk berjalan kaki sejauh 400 meter untuk sampai ke gazebo pertamina.  Selama menempuh perjalanan dengan berjalan kaki, rombongan disuguhkan berbagai macam tanaman mangrove mulai dari avecenia hingga senoratia di sisi kanan dan kiri jalan setapak yang terbuat dari bambu.

Hingga mendekati pos pemantau peserta diajak untuk menanam bibit mangrove jenis senoratia, senoratia ini dapat dimanfaatkan buahnya dan diolah oleh penduduk sekitar untuk dibuat sirup, permen, dodol, tempe, lotion, sabun, batik, dan lain-lain.  Tak hanya ditanam saja bibitnya, rombongan juga diajak untuk ‘mengadopsi’ bibit tanaman bakau dengan memeberinya label nama agar kelak jika berkunjung kesana lagi dapat meninjau perkembangan bibit yang telah mereka tanam.

Perjalanan pun dilanjutkan hingga akhirnya sampailah pada pos pemantau, sembari melepas lelah rombongan disuguhkan dengan pemandangan hamparan laut luas yang menyejukkan mata.  Pak Wachid selaku guide disini memulai memberikan sambutan kecil dan menceritakan segala hal tentang mangrove, dengan gaya bicaranya yang lucu para rombongan dibuatnya tertawa geli.  Selesainya mendengarkan penjelasan dari Pak Wachid rombongan disuguhkan dengan berbagai menu, mulai dari sayur asem, urap, peyek udang, tahu tempe goreng, bandeng cabut duri, kepiting bumbu kari, sambal terasi matang, dan buah-buahan.  Kepiting bumbu kari ini paling laris diserbu rombongan, kedua adalah bandeng cabut duri yang memiliki cita rasa yang nikmat apalagi dimakan dengan sambal terasinya.

 Kemudian para panitia melanjutkan aksinya dengan membuat minuman yang dicampur dengan sirup mangrove dan dibagi-bagikan ke peserta, panitia, dan dosen untuk mengurangi panasnya siang hari.  Pada pukul satu siang rombongan meninggalkan gazebo pertamina dan kembali dengan menggunakan perahu.  Tepat pada pukul dua siang rombongan meninggalkan Wonorejo dan tak lupa sebelum meninggalkan lokasi para peserta mendapatkan souvenir berupa puding beserta resepnya.

 written by: Maria Yenas