Agoes Tinus Lis  Indrianto S.S., M.Tourism, Ph.D.
email: agoes.tinus@ciputra.ac.id

Dekan
Fakultas Pariwisata

Agoes Tinus Lis Indrianto saat ini menjabat sebagai Dekan Fakultas Pariwisata Universitas Ciputra Surabaya. Beliau menyelesaikan S1 dari Universitas Kristen Petra Surabaya pada jurusan Sastra Inggris. Kemudian menyelesaikan S2 di Monash University, Melbourne Australia, dan menyelesaikan pendidikan doktoralnya di Universiti Utara Malaysia, Kedah.

Dr. (cand) Moses Soediro, S.E., M.M.
email: msudiro@ciputra.ac.id

Wakil Ketua
Program Studi Pariwisata-Bisnis Kuliner (CBZ)

Moses Soediro, dosen Program Studi Pariwisata-Bisnis Kuliner (CBZ). Beliau bergabung di Universitas Ciputra sejak tahun 2009 dan saat ini menjabat sebagai Wakil Ketua Program Studi Pariwisata-Bisnis Kuliner (CBZ).

Beliau menyelesaikan S1 nya dari Universitas Kristen Petra, Surabaya pada jurusan Manajamen Perhotelan sekaligus menempuh program double degree untuk Business Administration dari Christelijke Hoogeschool Netherland (Leeuwarden, Netherland). Beliau menyelesaikan pendidikan S2 pada bidang Supply Chain Management di Universitas Kristen Petra Surabaya, dan saat ini tengah menempuh program doktoral di bidang Manajemen di Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga.

Devina Irtanto, S.Par., M.Par.
email: devina.irtanto@ciputra.ac.id

Devina Irtanto, dosen di Program Studi Pariwisata-Bisnis Kuliner (CBZ). Beliau menerima gelar Sarjana Pariwisata dari Program Studi Pariwisata-Binis Kuliner Universitas Ciputra Surabaya dan menyelesaikan program pasca sarjana sebagai lulusan Magister Pariwisata dari Universitas Trisakti Jakarta.

Sebelum bergabung dengan Program Studi Pariwisata-Bisnis Kuliner (CBZ) Beliau memiliki pengalaman mengajar berbagai mata kuliah pada area Layanan Makanan, Manajemen Makanan dan Minuman, dan manajemen operasional resto.

Fabiola Leoparjo, S.Par., M.M.
email: fabiola.leoparjo@ciputra.ac.id

Fabiola Leoparjo, dosen di Program Studi Pariwisata-Bisnis Kuliner (CBZ). Beliau menerima gelar Sarjana Pariwisata dari Program Studi Pariwisata-Binis Kuliner Universitas Ciputra Surabaya dan menyelesaikan program pasca sarjana sebagai lulusan Magister Manajemen dari Program Studi Bisnis dan Manajemen Universitas Ciputra Surabaya.

Sebelum bergabung dengan Program Studi Pariwisata-Bisnis Kuliner (CBZ) Beliau memiliki pengalaman mengajar berbagai mata kuliah pada area penelitian, pembentukan dan eksekusi ventura, dan manajemen operasional resto. Beliau juga memiliki sertifikasi pada bidang Tenaga Pemasar Operasional Area Kerja Layanan sejak Tahun 2021.

Hari Minantyo, S.Pd., M.M.
email: hari.minantyo@ciputra.ac.id

Hari Minantyo, dosen Program Studi Pariwisata-Bisnis Kuliner( CBZ). Beliau bergabung di Universitas Ciputra Surabaya sejak tahun 2006.

Beliau menyelesaikan pendidikan S1 dari IKIP Surabaya (Surabaya, Indonesia) pada jurusan Tata Boga, kemudian menyelesaikan pendidikan S2 di Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya untuk jurusan Manajemen Stratejik.

Irra Chrisyanti Dewi, S.Pd., M.S.M.
email: irra.dewi@ciputra.ac.id

Irra Chrisyanti Dewi merupakan dosen Program Studi Pariwisata-Bisnis Kuliner( CBZ). Beliau bergabung di Universitas Ciputra Surabaya sejak tahun 2022. Beliau menyelesaikan pendidikan S1 dari Universitas Negeri Surabaya pada jurusan Ekonomi, kemudian menyelesaikan pendidikan S2 di Universitas Airlangga Surabaya untuk jurusan Manajemen Sains.

Sebelum bergabung di Universitas Ciputra Surabaya, Irra menekuni dosen untuk beberapa mata kuliah seperti Manajemen Perkantoran, Manajemen Bisnis, Keguruan, Fashion, dan Kuliner. Aktivitas lainnya, sebagai Reviewer jurnal, juri pada beberapa kompetisi, dan Assesor khususnya bidang Administrasi Perkantoran.

Irra aktif menulis artikel di beberapa majalah dan buku-buku antara lain:
• Manajemen Kesekretariatan
• Manajemen Perkantoran
• Mahir Korespondensi Bahasa Indonesia
• Pengantar Ilmu Administrasi
• Layanan Prima di Era Digital
• Standar Uji Kompetensi Administrasi Bisnis Profesional
• Boga Dasar
• Manajemen Sumber Daya Manusia

Kristian Agung Nugraha, S.Si., M.Par.
email: agung.nugraha@ciputra.ac.id

Kristian Agung Nugraha, dosen di Program Studi Pariwisata-Bisnis Kuliner (CBZ) sejak 2023. Beliau bergabung di Universitas Ciputra Surabaya sejak 2016. Beliau menyelesaikan pendidikan S1 pada jurusan Biologi di Universitas Sebelas maret Surakarta sebelum menyelesaikan pendidkan Magister Pariwisata dari Universitas Trisakti, Jakarta.

Otje Herman Wibowo, S.E., M.Par.
email: otje.wibowo@ciputra.ac.id

Otje Herman Wibowo, dosen di Program Studi Pariwisata-Bisnis Kuliner (CBZ) yang mempunyai spesialiasi pengajaran pada mata kuliah Pastry & Bakery. Beliau bergabung di Universitas Ciputra Surabaya sejak tahun 2024.

Beliau menyelesaikan pendidikan Diploma 3 sebagai Ahli Madya Pariwisata dari Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung. Beliau melanjutkan dan menyelesaikan pendidikan S1 untuk bidang Manajemen dari Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Mahardika, Surabaya. Sebelum bergabung dengan Universitas Ciputra Surabaya, beliau menempuh karir profesonal sebagai Pastry Commis di beberapa hotel di Surabaya.

Beliau juga menjadi pengajar di beberapa Akademi Pariwisata. Beliau menyelesaikan pendidikan S2 dari Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti, Jakarta. Saat ini beliau masih aktif sebagai konsultan produksi di pabrik pembuatan roti serta sebagai Assesor Kompetensi Profesi dibawah naungan Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP)

Prasetyon Sepsi Winarno, S.H., M.M.
email: sepsi@ciputra.ac.id

Prasetyon Sepsi Winarno, dosen di Program Studi Pariwisata-Bisnis Kuliner (CBZ) yang mempunyai spesialiasi pengajaran pada mata kuliah Pastry & Bakery. Beliau bergabung di Universitas Ciputra Surabaya sejak tahun 2006.

Beliau menyelesaikan pendidikan tentang hukum dari Universitas Kartini Surabaya. Beliau melanjutkan dan menyelesaikan pendidikan S2 untuk bidang Manajemen Stratejik pada tahun 2013. Sebelum bergabung dengan Universitas Ciputra Surabaya, beliau menempuh karir profesonal sebagai Pastry Chef di beberapa hotel dan terakhir berkarir di Shangri-la Hotel Surabaya.

Victor Kurniawan Yuwono, S.Par., M.Par.
email: victor.yuwowo@ciputra.ac.id

Victor Kurniawan Yuwono, dosen di Program Studi Pariwisata-Bisnis Kuliner (CBZ). Beliau menyelesaikan pendidikan S1 pada Program Studi Pariwisata-Bisnis Kuliner (CBZ) Universitas Ciputra Surabaya. Saat ini, beliau tengah menempuh Magister Pariwisata di STP Trisakti Jakarta. Beliau juga pernah menempuh program Diploma pada bidang Commercial Cookery di Academia International Melbourne pada tahun 2013 hingga 2015

Sebelum bergabung dengan Universitas Ciputra Surabaya, beliau menempuh karir profesional sebagai chef dan Kitchen Supervisor sejak tahun 2016 di Melbourne Australia, Beliau juga pernah menjabat sebagai Head Chef di salah satu restoran steak di Surabaya pada Januari-September 2018. Beliau juga pernah tercatat sebagai asisten dosen untuk beberapa mata kuliah di Program Studi Pariwisata-Bisnis Kuliner (CBZ).

Gloria Christy Bhagawatgita, S. Pd.
email: gloria.gita@ciputra.ac.id

Koordinator Tenaga Kependidikan
Fakultas Pariwisata

Gloria Christy Bhagawatgita, biasa dipanggil Gita, bergabung di Universitas Ciputra Surabaya sejak tahun 2017, Gita bertanggung jawab sebagai Koordinator Tenaga Kependidikan untuk Fakultas Pariwisata dengan tugas sebagai berikut:

1. Administrasi dan keuangan  (level fakultas)
2. Perjanjian dan kerjasama (level fakultas dan program studi)
3. Surat menyurat dan Surat Tugas (level fakultas)
4. Pengembangan sumber daya manusia (level fakultas)

Maria Wanda Ayu Kinanti, S.Pd.
email: wanda.kinanti@ciputra.ac.id

Tenaga Kependidikan
Fakultas Pariwisata

Maria Wanda Ayu Kinanthi, biasa dipanggil Wanda, bergabung di Universitas Ciputra Surabaya sejak tahun 2014. Saat ini, beliau bertanggung jawab sebagai Tenaga Kependidikan dengan tugas sebagai berikut:

1. Adminsitrasi keuangan untuk HTB, CBZ dan FTP
2. Surat menyurat dan Surat Tugas untuk HTB

Iby Natali Gabriela, S.I.kom.
email: iby.gabriela@ciputra.ac.id

Tenaga Kependidikan
Fakultas Pariwisata

Iby Natali Gabriela, biasa dipanggil Iby, bergabung di Universitas Ciputra Surabaya sejak tahun 2020. Saat ini, beliau bertanggung jawab sebagai Tenaga Kependidikan dengan tugas sebagai berikut:

1. Tugas Akhir dan yudisium untuk HTB, CBZ dan FTP
2. Surat menyurat dan Surat Tugas untuk FTP

Irawan
email: irawan@ciputra.ac.id

Laboran
Program Studi Pariwisata-Bisnis Kuliner (CBZ)

Irawan bergabung di Universitas Ciputra Surabaya sejak tahun 2006 di Program Studi Tourism and Hotel Management, kemudian pada tahun 2011 bergabung di Program Studi Pariwisata-Bisnis Kuliner (CBZ) sebagai Laboran.

Sharon Trisha Andrea, S.M.
email: sharon.trisha@ciputra.ac.id

Tenaga Kependidikan
Fakultas Pariwisata

Sharon Trisha Andrea, biasa dipanggil Sharon, bergabung di Universitas Ciputra Surabaya sejak tahun 2023. Saat ini, beliau bertanggung jawab sebagai Tenaga Kependidikan dengan tugas sebagai berikut:

1. Adminsitrasi perkuliahan (jadwal, KRS, kuliah pengganti) untuk CBZ
2. Surat menyurat dan Surat Tugas untuk CBZ