Menyambut bulan Mei 2014, mahasiswa Culinary Business Department mengadakan sebuah food exhibition dengan tema “International Street Food Festival” di G-Walk Stage, Citraland Surabaya.

Sesuai dengan tema yang diusung, food exhibition ini menghadirkan 12 stan makanan jalanan dari negara-negara di seluruh penjuru dunia mulai dari Toppoki khas Korea, Donut Burger dari Amerika, Thailand Curry, sampai Black Diablo Burger yang unik serta Secret Samosa yang membuat penasaran.

Acara yang merupakan project execution dari mata kuliah Advanced Food and Beverage Innovation ini diadakan selama dua akhir pekan, yaitu tanggal 2-4 Mei 2014 dan 9-11 Mei 2014. Selain belajar menjual ide kuliner yang mereka ciptakan, mahasiswa semester empat ini juga belajar bagaimana caranya menjalankan operasional bisnis, mendesain strategi marketing yang jitu, serta menghitung seluruh keuangan tim mereka sehingga diharapkan mereka akan mempunyai skill yang cukup saat mereka menjadi culinary entrepreneur.