All About Rainbow

Latest News, Master Class
Rainbow Cake yang sedang naik daun menginspirasi brand toko kue Ny Liem untuk membuat rainbow cake sepanjang 500 meter. Kue tersebut menyabet penghargaan sebagai rainbow cake terpanjang Museum Rekor Dunia…

The Art of Food Presentation

Latest News, Master Class
Jurusan Tourism & Hotel Management (THM) Universitas Ciputra (UC) mengundang seorang chef yaitu Chef Sandra pada hari Kamis (13/9). Chef Sandra memberikan demonstrasi masak kepada seluruh mahasiswa  THM. Acara demo masak ini…

Cooking Demo @Gramedia Expo

Latest News
  Perkuliahan yang ditempuh mahasiswa Tourism & Hotel Management, mengedepankan pada kemampuan menemukenali masalah dan selalu peka terhadap dunia kuliner yang ada di sekitarnya. Model kelas yang tidak selalu berada…

Inspiring Breakfast-Lunch ala CBz UC

Latest News, outdoor class
ONE DAY CREATIVE EXPERIENCING ‘breakfast & lunch’ Bertempat di Culinary Studio, mahasiswa semester 3 Culinary Business Department yang mengambil mata kuliah Basic Food & Beverage Innovation, dihadapkan pada kegiatan mengeksplorasi…

The Cruise Appetizing Voyage at Plaza UC 1st floor

Latest News
Selasa (7/8), mahasiswa Program Studi Tourism and Hotel Management (THM) Universitas Ciputra (UC) Surabaya, mengadakan acara Grand Opening restoran yang bernama The Cruise. Tema dari acara ini adalah kapal pesiar yang berideologi memposisikan konsumen…

Baking & Cooking Experience from the Expert

Latest News
3 mahasiswa Program Studi Culinary Business, berkesempatan mengalami experience langsung dari para expert. 7 hari mengikuti Baking & Cooking Class di Epilogue Restaurant Jakarta bersama Chef Sandra Djohan. Mastering Your…

Kompas Kampus – Tupperware: Juara Harapan Green Living & Youth Creativity 2012

Latest News
Setelah melalui perjalanan selama 4 bulan, perjuangan mahasiswa Culinary Business dan Interior Architecture serta didukung oleh mahasiswa Visual Communication Design, akhirnya Universitas Ciputra yang mengusung konsep Mobile Cafe berhasil menjadi…

Eat Behind the Story

Latest News
Berawal dari Lisa Virgiano (pendiri Underground Secret Dining di Jakarta) yang diundang sebagai dosen tamu jurusan Culinary Business di MK Introduction to Culinary Business Environment untuk memberikan Sharing Knowledge kepada…

Temu Penulis & Karya

Latest News
Mengawali semester 2 tahun ajaran 2011/2012, Program Studi Culinary Business mengadakan kegiatan baking demonstration dan sekaligus menyerahkan 10 buku hasil karya penulis Nurussaadah (Nunung A.W.) kepada pihak Library Universitas Ciputra…