Articles - Universitas Ciputra

[USD] Selera Rakyat @THR Surabaya

November 21, 2012

Latest News, outdoor class

Bertepatan dengan hari Pahlawan, banyak acara yang digelar dan diadakan masyarakat Surabaya untuk memperingati hari jadi kotanya. Tak mau kalah, mahasiswa Culinary Business Department Universitas Ciputra yang tergabung dalam kelompok…

INDOCHIN Restaurant

November 20, 2012

Hari Selasa (6/11), seluruh civitas Universitas Ciputra (UC) dapat menikmati masakan Indonesia dan Cina. Resto yang didisain khusus bernuansa IndoChin menjadi tempat untuk menambah/memperluas memperluas wawasan tentang Arsitektur dan Interior…

Sidoarjo Culinary Tour

November 10, 2012

Latest News, outdoor class

Senin, 5 November 2012 mahasiswa Culinary Business department melakukan “Culinary Tour” di Sidoarjo. Sidoarjo Culinary Tour ini merupakan Inspiring Outdoor Class mata kuliah National Tourism Geography. Banyak tempat seru, unik,…

[USD] Together with Nature

November 7, 2012

Latest News, outdoor class

Sabtu, 3 November 2012 kelompok Together with Nature mengadakan acara USD (Underground Secret Dining) di daerah Wonorejo yang bertujuan untuk keperluan UAS. Acara yang diketuai oleh Herawati Mastiono ini dikemas…

Manado Culinary Art

November 6, 2012

Kali ini, mata Kuliah Basic FBI (Basic Food & Beverage Innovation) menelusuri seni kuliner yang ada dibalik Pulau Sulawesi Utara, lebih tepatnya daerah Manado. Agar para mahasiswa Culinary Business dapat…

Coffee Art Variation

October 6, 2012

Latest News, Master Class

Bertempat di Live Action Laboratory pada Senin, 1 Oktober 2012, Culinary Business Department mengundang Ibu Tuti H. Mochtar selaku President Director PT Santino Indonesia sekaligus sebagai Head of Barista…

All About Rainbow

October 2, 2012

Latest News, Master Class

Rainbow Cake yang sedang naik daun menginspirasi brand toko kue Ny Liem untuk membuat rainbow cake sepanjang 500 meter. Kue tersebut menyabet penghargaan sebagai rainbow cake terpanjang Museum Rekor Dunia…

The Art of Food Presentation

October 1, 2012

Latest News, Master Class

Jurusan Tourism & Hotel Management (THM) Universitas Ciputra (UC) mengundang seorang chef yaitu Chef Sandra pada hari Kamis (13/9). Chef Sandra memberikan demonstrasi masak kepada seluruh mahasiswa THM. Acara demo masak ini…

Cooking Demo @Gramedia Expo

September 16, 2012

Perkuliahan yang ditempuh mahasiswa Tourism & Hotel Management, mengedepankan pada kemampuan menemukenali masalah dan selalu peka terhadap dunia kuliner yang ada di sekitarnya. Model kelas yang tidak selalu berada…

Post Views: 1,856