Articles - Universitas Ciputra

Pawon Ing Majapahit

March 8, 2013

Latest News, outdoor class

Mahasiswa/i Culinary Business Department mempersembahkan Pawong Ing Majapahit yang merupakan sebuah kegiatan mengapresiasi makanan dan budaya tradisional Majapahit. Kegiatan ini diselenggarakan di D’Season Hotel, Tenggilis, Surabaya, hari Sabtu, 9 Maret…

Fettuccine & Picnic Snack Workshop by Mrs. Anneke M. Mandang

March 8, 2013

Latest News, Master Class

Kamis, 7 Maret 2013 mahasiswa/i Culinary Business Department kedatangan seorang cooking instructor yang sering tampil di Ranch Market dan Arvian, yaitu Bu Anneke M. Mandang. Bu Anneke memperagakan 3 western…

Best Baking Practices – Chef Haryanto Makmoer

March 4, 2013

Latest News, Master Class

Jumat (1/3), Chef Haryanto Makmoer hadir kembali di Universitas Ciputra. Kali ini materi dan workshop yang dibawakan oleh Chef tidak jauh beda dengan kehadiran sebelumnya yaitu “Best Baking Practices”. Namun…

La Mien Demonstration by Chef McDonald Eng from At-Sunrice GlobalChef Academy Singapore

February 23, 2013

Latest News, Master Class

Kamis, 21 Februari 2013 bertempat di Live Action Laboratory, Culinary Business Department dan Tourism & Hotel Management Department kedatangan Chef McDonald Eng dari At-Sunrice GlobalChef Academy Singapore. Selain membagikan ilmu…

Trend Market at Culinary Business Environment

February 18, 2013

Mengawali semester 2 tahun ajaran 2012/2013, Culinary Business Department mengadakan kegiatan baking demonstration dan sekaligus inspiring dari seorang Culinary Expert untuk membuka wawasan mengenai peluang di bidang kuliner. Kegiatan yang…

Cooking Class – International Cuisine Art

February 7, 2013

Selasa (5/2), Culinary Business (CBz) Department Universitas Ciputra mengundang 2 orang chef, Chef Gerry Girianza dari Jumana Restaurant at Banyan Tree Ungasan, Bali dan Chef Harry Budihardjo dari Teatro Gastroteque,…

MoU UC with Leeds Metropolitan University, England

December 8, 2012

Pada tanggal 30 November 2012, telah dilaksanakan penandatanganan MoU antara Universitas Ciputra dengan Leeds Metropolitan University, England. Dengan penandatangan ini akan terbuka kerjasamaFakultas Pariwisata Universitas Ciputra yang terdiri dari mahasiswa…

[USD] Lentera Budaya at Madura

December 1, 2012

Latest News, outdoor class

24 November 2012 acara USD (Underground Secret Dining) diadakan di daerah Madura. Acara yang diketuai oleh Felicia Tiffany ini dikemas sangat menarik dan unik, dimana pada pukul 07.00 peserta dan…

[USD] Learning while Eating @Mangrove-Wonorejo

December 1, 2012

Latest News, outdoor class

Sabtu, 17 November 2012 diadakan acara USD (Underground Secret Dining) di daerah Wonorejo yang bertujuan untuk keperluan UAS. Acara yang dikemas sangat menarik dan unik, dimana pada pukul 08.00 peserta…

Post Views: 1,856