Hari Selasa (6/11), seluruh civitas Universitas Ciputra (UC) dapat menikmati masakan Indonesia dan Cina. Resto yang didisain khusus bernuansa IndoChin menjadi tempat untuk menambah/memperluas memperluas wawasan tentang Arsitektur dan Interior…
Sidoarjo Culinary Tour
Latest News, outdoor class
Senin, 5 November 2012 mahasiswa Culinary Business department melakukan “Culinary Tour” di Sidoarjo. Sidoarjo Culinary Tour ini merupakan Inspiring Outdoor Class mata kuliah National Tourism Geography. Banyak tempat seru, unik,…
[USD] Together with Nature
Latest News, outdoor class
Sabtu, 3 November 2012 kelompok Together with Nature mengadakan acara USD (Underground Secret Dining) di daerah Wonorejo yang bertujuan untuk keperluan UAS. Acara yang diketuai oleh Herawati Mastiono ini dikemas…
Manado Culinary Art
Latest News
Kali ini, mata Kuliah Basic FBI (Basic Food & Beverage Innovation) menelusuri seni kuliner yang ada dibalik Pulau Sulawesi Utara, lebih tepatnya daerah Manado. Agar para mahasiswa Culinary Business dapat…
Coffee Art Variation
Latest News, Master Class
Bertempat di Live Action Laboratory pada Senin, 1 Oktober 2012, Culinary Business Department mengundang Ibu Tuti H. Mochtar selaku President Director PT Santino Indonesia sekaligus sebagai Head of Barista…
All About Rainbow
Latest News, Master Class
Rainbow Cake yang sedang naik daun menginspirasi brand toko kue Ny Liem untuk membuat rainbow cake sepanjang 500 meter. Kue tersebut menyabet penghargaan sebagai rainbow cake terpanjang Museum Rekor Dunia…
The Art of Food Presentation
Latest News, Master Class
Jurusan Tourism & Hotel Management (THM) Universitas Ciputra (UC) mengundang seorang chef yaitu Chef Sandra pada hari Kamis (13/9). Chef Sandra memberikan demonstrasi masak kepada seluruh mahasiswa THM. Acara demo masak ini…
Cooking Demo @Gramedia Expo
Latest News
Perkuliahan yang ditempuh mahasiswa Tourism & Hotel Management, mengedepankan pada kemampuan menemukenali masalah dan selalu peka terhadap dunia kuliner yang ada di sekitarnya. Model kelas yang tidak selalu berada…
Inspiring Breakfast-Lunch ala CBz UC
Latest News, outdoor class
ONE DAY CREATIVE EXPERIENCING ‘breakfast & lunch’ Bertempat di Culinary Studio, mahasiswa semester 3 Culinary Business Department yang mengambil mata kuliah Basic Food & Beverage Innovation, dihadapkan pada kegiatan mengeksplorasi…
