Student Union Culinary Business kembali mengadakan workshop yang bertema “Food Scientist”. Di acara ini para peserta diajarkan bagaimana membuat suatu makanan dengan teknik molekular gastronomi, seperti yang sudah kita ketahui…
Culinary Business Cooking Competition
Achievement, Latest News, student union
Student Union Culinary Business mengadakan lomba Cooking Competition yang diikuti oleh 31 team dari berbagai macam sekolah di Surabaya dan sekitarnya. Lomba ini berlangsung selama dua hari pada tanggal 16…
Dessert Meets Art
Latest News, Master Class, student union
Membuat galaxy di atas kue ? tentu saja bisa, di Universitas Ciputra Trial HIMA (Student Union) dari Culinary Business mengadakan demo dan hands-on tentang Galaxy Glaze Cake dimana peserta bisa belajar bagaimana membuat…
Mixology Meets Art
Latest News, Master Class, student union
Hari Sabtu tanggal 11 Maret 2017, Trial HIMA Culinary Business mengadakan dua acara, di mana salah satunya adalah Mixology Meets Art. Acara tersebut berfokus di minuman beralkohol dan cara membuat…
Little Chef 2017
Latest News, student union
Little Chef adalah program yang rutin dilaksanakan tiap tahunnya oleh mahasiswa dan mahasiswi yang tergabung dalam Himpunan Mahasiswa Culinary Business Universitas Ciputra. Little Chef merupakan wadah yang digunakan untuk memberikan…
Outdoor Class 2016 : FUNITY
Latest News, outdoor class, student union
Tema outdoor class tahun ini adalah FUNITY dimana acara ini adalah kegiatan yang harus diikuti para mahasiswa-mahasiswi baru (MaBa) Culinary Business 2016. Kegiatan Outdoor Class ini di namakan Fun in…
Kue Tradisional Bersama Chef Haryanto Makmoer
Latest News, Master Class
Kue basah.. atau sering kita dengar adalah dengan sebutan jajanan pasar. Jajanan pasar ini dahulu sering kita melihat dan kita jumpai hanya dipasar saja, namun semakin berkembangnya teknologi internet yang…
Pejuang Kebangkitan Kuliner Sebagai Identitas Bangsa
Latest News, Master Class
Ada nuansa berbeda pada jam mata kuliah Leisure Business Universitas Ciputra tanggal 15 September 2016, mata kuliah ini kedatangan tamu seorang perempuan tangguh pejuang kuliner nusantara yang telah menjelajahi berbagai…
Key Success In The Culinary Business
Latest News, Master Class
Dalam rangka menambah wawasan dan ilmu para mahasiswa Culinary Business 2014, para dosen Healthy Food and Beverage Innovation kembali memanggil seorang narasumber sebagai dosen tamu. Kali ini Pak Rudy Hendrata,…
