Ice cream dan gelato, apa bedanya ya?

Artikel
Gelato berdasarkan bahan yang digunakan dan metode pembuatannya sebenarnya serupa dengan es krim, namun perbedaanya terletak pada persentase dari setiap bahan dasar yang digunakan (Latifah, 2015:1). Berikut adalah perbandingan antara…

Eksplorasi Pakuwon Mall: Tugas Mata Kuliah Metodologi Penelitian

Courses, Latest News
Memasuki minggu ketiga perkuliahan, mata kuliah Metodologi Penelitian masuk ke topik bahasan “bagaimana menemukan masalah untuk diteliti” atau bagaimana mencari RESEARCH PROBLEM. Para mahasiswa diajak untuk bisa terjun langsung ke…

The New Growth Game of Innovation in F&B Industry

Latest News
Webinar dengan topik The New Growth Game of Innovation in F&B Industry  berlangsung secara online pada tanggal 20 September 2022 lalu dengan salah satu pembicaranya adalah dosen Program Studi Tourism-Culinary…

Prodi Day atau Pengenalan Jurusan O-Week 2022

Latest News, student union
Pada hari Selasa dan Rabu, tanggal 30-31 Agustus 2022 bersamaan dengan pelaksanaan O-Week 2022, diadakan pengenalan jurusan atau Prodi Day agar para mahasiswa dapat lebih kenal dan dekat dengan jurusan…

Parents Gathering 2022

Latest News
Bertempat di Universitas Ciputra, pada hari Sabtu 27 Agustus 2022 diadakan Parents Gathering untuk orang tua mahasiswa baru angkatan 2022 yang dilakukan secara offline. Acara pertama dilakukan di auditorium lantai…

Pelatihan di Bumi Sholawat Sidoarjo

Latest News
Program Studi Tourism-Culinary Business (CBZ) melakukan kegiatan pelatihan di Bumi Sholawat Sidoarjo pada tanggal 29 Juni 2022. Pelatihan pembuatan donat ini diberikan oleh dosen Program Studi Tourism-Culinary Business (CBZ), Bapak…

Chateau D’Amour Hadirkan Atmosfer Taman dengan Bunga Mawar

Courses, Latest News
Eksekusi fine dining untuk kelompok kedua project fine dining mahasiswa semester 6 Program Studi Tourism-Culinary Business (CBZ) berlangsung sebanyak 3x pada tanggal 17 dan 18 Juni 2022. Pada tanggal 17…

Chateau D’Amour: Fine Dining Project Mahasiswa Semester 6

Latest News
Semenjak diperbolehkannya perkuliahan tatap muka di Universitas Ciputra sejak semester genap 2021/2022 maka eksekusi project mahasiswa untuk beberapa mata kuliah di Program Studi Tourism-Culinary Business (CBZ) juga melangsungkannya secara offline…

Sidang Tugas Akhir CBZ Gelombang-3 secara Tatap Muka

Latest News
Pada akhir Mei 2022 lalu dilaksanakan sidang secara on-site atau tatap muka. Periode kali ini adalah gelombang-3 Sidang Tugas Akhir yang berlangsung untuk 34 mahasiswa. Sidang Tugas Akhir Gelombang 3…