Ide Bisnis Kuliner 2023 oleh Bareca

Latest News
Pada bulan Maret 2023 lalu, Bareca Magazine menggandeng Tourism-Culinary. Business untuk mengadakan sebuah seminar online dengan mengambil topik Ide Bisnis Kuliner 2023. Pembicara dalam seminar ini adalah Bapak Petrus Gandamana…
Read More

Famous Chef

Articles
Gordon Ramsay, Alain Ducasse,, Rachael Ray, Ferran Adria, Jamie Oliver,  Antonio Bachour, Adriano Zumbo, adalah nama besar di dunia kuliner internasional. Mereka kerap disebut celebrity chef Sebagai selebritis, wajah mereka…
Read More

Bisnis Bakery Menjelang Hari Raya

Articles
Menjelang hari raya keagamaan seperti Lebaran, Natal, Paskah, atau Imlek biasa akan banyak juga bisnis bakery yang muncul, baik itu bisnis yang sudah ada sebelumnya maupun bisnis bakery yang baru.…
Read More

Kenapa pakai Mendeley untuk Referensi?

Articles
Mendeley yaitu aplikasi yang dapat digunakan untuk mempermudah dalam membuat sitasi. Mendeley juga mudah digunakan karena kompatibel dengan microsoft word. Beberapa kegunaan dari Mendeley; Mendeley dapat mengolah database berupa buku,…
Read More

Merasakan Rasa yang Kita Rasakan

Articles
Selagi kita makan, kita akan merasakan rasa yang kita rasakan. Terkadang kita menginginkan atau lagi pingin sesuatu yang manis, bisa jadi hal itu didorong oleh hal yang kamu alami secara…
Read More

Information Literation Class

Latest News
Pada tanggal 1 Februari 2023 lalu, para dosen Program Studi Tourism-Culinary Business (CBZ) mengundang Library UC untuk mengadakan simulasi dalam bentuk pelatihan mengenai penggunaan Mendeley dan Turnitin. Pelatihan literasi ini…
Read More

Foodporn: ketika Makanan menjadi Seksi

Articles
Seiring berkembangnya teknologi, makanan bukan lagi sekedar kebutuhan pokok, melainkan sebuah gaya hidup. Melalui internet, setiap harinya masyarakat semakin terekspos dengan gambar makanan yang terlihat menggiurkan hingga akhirnya muncul istilah…
Read More

Online Food Delivery di Indonesia

Articles
Penggunaan aplikasi online food delivery (OFD) selama pandemi meningkat signifikan. Riset Google, Temasek, dan Bain & Company (2021) menunjukkan bahwa 71% pengguna internet di Asia Tenggara adalah pengguna OFD, 58%…
Read More