Kuliah Umum dan Bedah Buku

Latest News
PENERBIT MEDIA SAINS INDONESIA MEMPERSEMBAHKAN ACARA “KULIAH UMUM DAN BEDAH BUKU” Tema : “Kepemimpinan Konsekuensial: Menginspirasi dan Berdampak Bagi Organisasi” Opening Speaker : Dessyratna Putry, S.Sn,L., M.Hum (Media Sains Indonesia)…
Read More

Kuliner di Asia

Articles
Serbuan chef selebritas tak hanya di Eropa dan AS. Tanah Asia pun dirambah para chefelite. Joel Robuchon dari Prancis, Wolfgang Puck (AS) dan Tetsuya Wakuda yang besar di Australia adalah…
Read More

Panggung Dunia Chef dalam Media

Articles
Adalah Food Network yang membuat dunia kuliner meledak dan membetot perhatian publik sekaligus membuat para maestro masakan itu makin menemukan momentumnya. Mengudara pada November 1993, Food Network yang didesain Reese…
Read More

Lezatnya Berbisnis Kuliner

Articles
Selama manusia mash butuh makan, bisnis kuliner menawarkan peluang yang tiada pernah habis. Di situlah, dalam konteks bisnis kuliner di Tanah Air, pentingnya kecerdasan untuk memadukan beragam masakan asli Indonesia…
Read More

Ikut-ikutan tren, oke kah?

Articles
Kalo memang ada yang sedang menjadi tren, SO WHAT? Apakah itu benar-benar salah? Menyimak tren dalam industri kuliner tidak bisa dianggap keliru. Penting untuk memperhatikan makanan yang sedang populer dan…
Read More

Sambal

Articles
Sambal adalah saus berbahan dasar cabai yang dihancurkan sampai keluarvkandungan airnya sehingga muncul rasa pedas. Setelah ditambah bumbu, rasa pedas itu akan menjadi penggugah selera makan yang nikmat. Sambal tak…
Read More

Slow Food

Articles
Di tengah gempuran resto cepat saji yang agresif menawarkan fast food, muncul konsep atau gerakan slow food. Berikut ini beberapa hal mengenai konsep atau gerakan slow food ini. Konsep Slow…
Read More