Nasi Pecel Tumpang Kediri
Berkunjung ke kota Kediri? Jangan lupa untuk mencoba kuliner khasnya, yaitu Nasi Pecel Tumpang Kediri. Nasi Pecel Tumpang Kediri terdiri dari nasi yang diberi potongan sawi, trancam, kemangi dan kecambah…
Read More
Journey with CBz
Senin, 1 Agustus 2016. Seperti tahun-tahun sebelumnya, dalam rangka menyambut mahasiswa baru Culinary Business angkatan 2016 kembali mengadakan pengenalan program di UC Restaurant. Pengenalan program tahun ini diberi nama Journey With CBz,…
Read MoreTahu Campur Lamongan
Untuk warga Lamongan pastinya sudaah tidak asing lagi dengan kuliner yang satu ini, yaitu tahu campur. Tahu campur adalah makanan berkuah dimana di dalamnya terdapat potongan tahu, pilus singkong, selada,…
Read MoreSate Sapi Semarang
Kuliner ke Semarang, yuk! Ada yang sudah pernah mencoba sate sapi? Sate sapi yang dijual di daerah Ungaran ini, tepatnya di Jalan Surabaya, Ungaran yaitu “Sate Pak Kempleng” benar-benar harus…
Read More
D’Exquisite di Semarang
D’Exquisite didirikan oleh alumni Culinary Business Program angkatan 2011, Richard Wijaya dan Elisa. Bekerja sama dengan temannya seorang lagi, kafe ini dibuka karena kedua alumni tersebut memiliki passion yang sangat…
Read MoreTourism Philosophy & Policy’s Trip to Malang
Jumat, 24 Juni 2016. Di siang hari yang panas seluruh para mahasiswa-mahasiswi Culinary Business Program angkatan 2015 berkumpul di Plaza Universitas Ciputra untuk melakukan briefing. Hari itu Bu Juliuska Sahertian selaku…
Read More2nd Semester Final Exam
Dalam rangka ujian akhir semester mata pelajaran Hospitality and Food Service Business serta Hospitality Enterprise 2, mahasiswa Culinary Business Program angkatan 2015 melakukan sebuah simulasi bagaimana melayani konsumen dengan service yang…
Read More
Tea Party in Wonderland
Pastry Arts Class B yang terinspirasi dari kisah anak-anak Alice in Wonderland, mengambil tema Tea Party in Wonderland. Dekorasi ruangan pun menggunakan kartu-kartu, ranting pohon, papan-papan penunjuk arah, dan lain-lain.…
Read More
Amity’s Afternoon High Tea
Amity’s Afternoon High Tea & Tea Party In Wonderland merupakan acara afternoon tea yang diselenggarakan oleh mahasiswa Culinary Business 2014 di Restaurant Universitas Ciputra. Acara ini merupakan project UAS dari mata…
Read More