Parents Gathering 2023
Bertempat di Universitas Ciputra, pada hari Jumat 25 Agustus 2023 diadakan Parents Gathering untuk orang tua mahasiswa baru angkatan 2023 yang dilakukan secara offline. Acara pertama dilakukan di auditorium lantai…
Read More
Bumbu Dasar Indonesia: Rahasia Kelezatan Masakan Nusantara
Indonesia adalah surga kuliner dengan kekayaan masakan dari berbagai daerah, setiap daerah memiliki bumbu-bumbu unik yang membuat masakannya begitu istimewa. Bumbu dasar adalah kunci utama dalam menciptakan cita rasa autentik…
Read More
Inovasi, Rasa, dan Pengalaman Baru Ice Cream
Es krim telah menjadi camilan favorit di seluruh dunia selama berabad-abad, tetapi industri es krim terus berkembang dengan inovasi dan tren baru yang menarik. Dari rasa yang unik hingga pengalaman…
Read More
Pentingnya Handling Makanan yang Tepat di Dapur
Dapur adalah pusat aktivitas memasak dan persiapan makanan di rumah maupun di berbagai tempat komersial seperti restoran, kafe, atau katering. Salah satu hal paling penting yang harus diperhatikan dalam dapur…
Read MoreJoint Cooking and Food Diplomacy
Program Studi Tourism-Culinary Business (CBZ) Universitas Ciputra Surabaya bekerjasama dengan Australian Consulate-General Surabaya mengadakan kegiatan Joint Cooking & Food Diplomacy dalam mendukung acara Indo-Pacific Endeavor (IPE) 2023 sekaligus mempererat hubungan…
Read More
Kelezatan dan Manfaat Salad dalam Pola Makan Sehat
Salad adalah sajian yang telah menjadi populer di seluruh dunia sebagai pilihan makanan sehat dan lezat. Makanan ini umumnya terdiri dari berbagai macam sayuran segar, buah-buahan, biji-bijian, dan dressing, yang…
Read More
Bakso vs. Bakwan: Perbandingan Dua Kuliner Favorit Indonesia
Bakso dan bakwan adalah dua hidangan kuliner favorit Indonesia yang telah menjadi primadona di seluruh negeri. Meskipun keduanya memiliki beberapa kesamaan dalam hal bentuk dan bahan utama, mereka memiliki perbedaan…
Read MoreKuliah Umum dan Bedah Buku
PENERBIT MEDIA SAINS INDONESIA MEMPERSEMBAHKAN ACARA “KULIAH UMUM DAN BEDAH BUKU” Tema : “Kepemimpinan Konsekuensial: Menginspirasi dan Berdampak Bagi Organisasi” Opening Speaker : Dessyratna Putry, S.Sn,L., M.Hum (Media Sains Indonesia)…
Read More
Kuliner di Asia
Serbuan chef selebritas tak hanya di Eropa dan AS. Tanah Asia pun dirambah para chefelite. Joel Robuchon dari Prancis, Wolfgang Puck (AS) dan Tetsuya Wakuda yang besar di Australia adalah…
Read More