Artikel - Universitas Ciputra

Food Gastronomy with Chef Mandif Warokka

April 25, 2013

Latest News, Master Class

Bertempat di Live Action Laboratory Universitas Ciputra, mahasiswa Tourism & Hotel Management dan juga mahasiswa Culinary Business kedatangan dosen tamu, Chef Mandif Warokka, yang merupakan Owner dan Executive Chef di…

The Art of Puff Pastry

April 10, 2013

Latest News, Master Class

(6/4), Mahasiswa Culinary Business (CB) Universitas Ciputra kembali menghadirkan Chef Haryanto, seorang Technical Chef dari PT Sinar Meadow International Indonesia untuk praktek langsung mengenai mata kuliah Advance Food and Beverages Innovation. Chef…

Underground Secret Dining: Gresik Traditional Food

March 25, 2013

Underground Secret Dining: Lentera Budaya Madura

March 16, 2013

Leveraging Creativity for Food Culture Entrepreneurism

March 16, 2013

Latest News, Master Class

Senin, 11 Maret 2013 bertempat di Culinary Studio, Ms. Lisa Virgiano selaku founder dari Underground Secret Dining (USD) Indonesia berkesempatan membagi ilmu dan pengetahuan mengenai potensi makanan Indonesia untuk bisa…

Pawon Ing Majapahit

March 8, 2013

Fettuccine & Picnic Snack Workshop by Mrs. Anneke M. Mandang

March 8, 2013

Latest News, Master Class

Kamis, 7 Maret 2013 mahasiswa/i Culinary Business Department kedatangan seorang cooking instructor yang sering tampil di Ranch Market dan Arvian, yaitu Bu Anneke M. Mandang. Bu Anneke memperagakan 3 western…

Best Baking Practices – Chef Haryanto Makmoer

March 4, 2013

Latest News, Master Class

Jumat (1/3), Chef Haryanto Makmoer hadir kembali di Universitas Ciputra. Kali ini materi dan workshop yang dibawakan oleh Chef tidak jauh beda dengan kehadiran sebelumnya yaitu “Best Baking Practices”. Namun…

La Mien Demonstration by Chef McDonald Eng from At-Sunrice GlobalChef Academy Singapore

February 23, 2013

Latest News, Master Class

Kamis, 21 Februari 2013 bertempat di Live Action Laboratory, Culinary Business Department dan Tourism & Hotel Management Department kedatangan Chef McDonald Eng dari At-Sunrice GlobalChef Academy Singapore. Selain membagikan ilmu…

Post Views: 2,537